肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
カレールウから自作する本格レシピ。好みで温泉卵を乗せても...
塩味の白菜と「豚肉の重ね煮」に対してこちらはあんかけ風。...
手間はかかるけど、濃厚な味付けになる煮込みメニュー。ルク...
肉味噌のコクときゅうりの酸味がマッチしていて美味しい。し...
塩麹に漬け込んで30分ほど置いておくと鶏肉が柔らかくなる...
台北で食べた豆乳スープの味が忘れられず、日本に帰ってきて...
お酒にあう。...
しょうゆだれに漬け込んだマグロとアボカドをごはんに乗せる...
新潟県上越地方で食べられる郷土食(Wikipedia)。...
豚の角煮は作り置き。いろいろなレシピに使い回せるので、た...
ピリ辛でビールにも良く合う炒めもの。ご飯のおかずに、おつ...
市販のルーを使う。とにかく材料を煮込むだけなので簡単でよ...
干しきのこを大量に作って冷凍しておいたものを具材として使...
鶏ガラで味付けしたあっさりめのそうめんチャンプルー。もう...
弁当用のおかずに使う。もともとは丼用のおかずみたいだけど...
スポンジの焼き加減が難しく、レシピ通りに焼いたら失敗して...
葱油の塩味がポイント。ビールにも合う夏のメニュー。 ...
すでに切ってあるものを買わずに、ブロックを購入すること。...
かぶの葉や水菜でも作ることができる。弁当のおかずにも。...
ハウス食品の「スープカリーの匠」を使ったレシピ。トマトに...
鶏ガラスープの出汁にキムチで味付け。締めにインスタントラ...
仕上げのパルメザンチーズがポイント。コクが増すので、惜し...
鶏だんごとはるさめを使った中華風の煮込み。しいたけとだん...
豚肉をカリッと炒めるとより香ばしくて美味しい。グリーンリ...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。