daily cooking report｜dishlog
- 2人分
- 山芋
- 200g
- アンチョビ
- 3切れ
- にんにく
- 1かけ
- オリーブオイル
- 大さじ1
- しょうゆ
- 小さじ1
- 黒こしょう
- 適量
- バジル
- 適量
- パルメザンチーズ
- 適量
- 1
- 山芋は5cmに切って皮をむき、1cm角の棒状に切る。
- 2
- にんにくとアンチョビはみじん切りにする。
- 3
- フライパンにオリーブ油とにんにく、アンチョビを入れて弱火で炒める。
- 4
- にんにくが色づいて香りが立ってきたら山芋を加え、軽く中火で炒める。
- 5
- 黒こしょう（たっぷり）としょうゆを加え、パセリ、パルメザンチーズをかけて完成。
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日々の献立を記録していくためのブログです。
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