肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
牛すじの下茹でには圧力鍋を使った方が良いかも。ねぎはたっ...
薄味ながら昆布の出汁が効いて深みのある煮物。アクはしっか...
アンチョビと黒オリーブを使ったトマトソースのパスタ。少し...
酸味が効いているので暑い夏に合うメニュー。麺にはそうめん...
卵をからませたご飯で作るカレー炒飯。料理に時間がかけられ...
ハワイの郷土料理を丼にアレンジしたもの。たまねぎのすりお...
弁当のおかず用。強火で炒めて照りを出すのがコツ。 ...
トマトを使った洋風の鍋。味が濃いめになってしまうので調味...
牛肉を甘辛く煮付けたものをトッピング。温泉卵をアレンジし...
とても美味しかった。これだけの味だったら自分の家で食べて...
テレビで観た洋食屋「たいめいけん」のレシピを参考にした作...
薄味で飽きのこない中華レシピ。三つ葉をたっぷりと乗せて。...
缶詰のオイルサーディンをトースターで焼いたもの。典型的な...
関西風のたまごがたっぷり入ったサンドイッチ。うちでは10...
玉ねぎ、トマトケチャップ、マヨネーズで作る甘口のソース。...
冷やしてから白くなった脂を取るとあっさりした味になる。昆...
油そばというものを食べた事がないのだが、これは美味しい。...
焼いたスパムと卵をとじて作る沖縄のおむすび。スパムにはお...
塩こしょうで味付けするシンプルな料理。ニラにあまり火を通...
意外に普通の味になってしまったのはレシピ通りパクチーを入...
しょうゆベースの優しい味。里いもは塩でもんでぬめりを取る...
博多風のもつ鍋。牛の白モツを使用する。...
みょうがと梅の酸味が涼しげな夏のメニュー。さっぱりしたも...
手作りのかぼちゃスープ。かぼちゃのスジが気になるようであ...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。