肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
関西風のたまごがたっぷり入ったサンドイッチ。うちでは10...
豚の角煮を作った時の応用レシピ。白髪ねぎ、糸唐辛子、ねぎ...
生鮭を買った時に良く作るレシピ。ホイルで包んでオーブンに...
手羽元を圧力鍋で加圧してスープを作る冬の定番。締めは雑炊...
中華料理の定番メニュー。油通しをしておくとえびのうまみが...
市販のちらし寿司の素を使用。手間ひまをかけなくても華やか...
具だくさんを楽しみたいのであれば鍋をやれば良いと思うので...
チンゲンサイを使った、簡単にできる炒め物。ベーコンだけだ...
火加減の調整が難しい。卵は予熱で固めること。...
以前は夕食のメインの一品だったのだけど、今はお弁当のおか...
新鮮なあじだと本当に美味しい。人によっては何をかけるか好...
ほぼ日の「カレー部例会」で発表されたタモリ直伝のカレーレ...
ほうれんそう入りのタリアテッレがなかなか手に入りにくいが...
島根県玉湯町の湯町窯で作られている器を使って作る。焦がし...
おでんの中にうどんが入っているから「おどん」。松江の名物...
甘辛いたれを絡めた豚バラをご飯に乗せて食べる。ボリューム...
意外に普通の味になってしまったのはレシピ通りパクチーを入...
相変わらず茄子と豚肉は良く合う。大根おろしがかかっている...
あっさりとした味の鶏肉ハンバーグ。焼くときに崩れやすいの...
お弁当のおかずにもなるので使い回しのきく一品。片栗粉の量...
ケチャップなどを添えて弁当のおかずに。焼きすぎには注意。...
かきあげリングを使って作る。材料は若干少なめでもちょうど...
甘辛く炒めた豚肉を乗せた丼。豚肉は薄い方が美味しいかも。...
鶏だんごとはるさめを使った中華風の煮込み。しいたけとだん...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。