肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
豚のひき肉にキャベツを混ぜて揚げるミンチカツ。弁当のおか...
冬の定番メニュー。鶏だんごを入れて食べると美味しい。...
ナスとはピザチーズ似合う。...
秋田に行った時に食べたらとても美味しかったので、家でも作...
ガラムマサラが多すぎたのかびっくりするくらい辛い。もう少...
新玉ねぎを生で食べる和風サラダ。玉ねぎはしっかりと水分を...
カレールウから自作する本格レシピ。好みで温泉卵を乗せても...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。甘口のホットサンドを食...
アンチョビと黒オリーブを使ったトマトソースのパスタ。少し...
新鮮なあじだと本当に美味しい。人によっては何をかけるか好...
味付けは少し控えめにした方が美味しい。なすは油を吸うので...
立派な羅臼昆布をもらったのでだしを取ってお吸い物を作って...
塩麹とカレー粉で味つけ。弁当のおかず用に重宝している。じ...
難しいのは蒸し時間のタイミング。蒸しすぎると「す」が入り...
牛肉を甘辛く煮付けたものをトッピング。温泉卵をアレンジし...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。キャベツはたっぷり、マ...
昆布と黒酢を使ったちょっと変わったレシピ。...
あっさりとした味のとろみのついた丼ぶり。三つ葉をたくさん...
野菜の甘みだけで味付けするのでまろやかな味。パルメザンチ...
普段はあまり見かけない島らっきょうが売っていたので天ぷら...
小学校の給食で良く食べた記憶がある。洋風だけど懐かしい味...
COOP(生協)で売っている冷凍の鴨肉が美味しいので良く...
グリーンピースはさや付きのものを買って、手で豆を取り出す...
マッシュルームがたくさん余っている場合はこれをつくると美...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。