肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
オクラを豚肉で包んで揚げる少し変わったメニュー。中身のチ...
新潟県上越地方で食べられる郷土食(Wikipedia)。...
ロースよりバラ肉を使った方が美味しい。味に締まりがなさそ...
アンチョビと黒オリーブを使ったトマトソースのパスタ。少し...
ガラムマサラが多すぎたのかびっくりするくらい辛い。もう少...
蔓餃苑というお店(?)の有名なメニューらしい。ゼナキング...
石鍋がないので、鉄板を利用して自作してみた。 ...
関東風のゆで卵をくずして作るサンドイッチ。きゅうりには塩...
圧力鍋でつくる時間短縮レシピ。一晩寝かせると味が染みてよ...
だしに塩麹を加えた鍋。あっさりしているかと思えば意外と濃...
コストコで購入した大量のコーンブレッドを消費するために作...
白菜を使ったボルシチ風スープ。じっくり煮込んで味を出す。...
冬の定番メニュー。鶏だんごを入れて食べると美味しい。...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。キャベツはたっぷり、マ...
柔らかめのハンバーグをトマトソースで煮込む。フライパン一...
酸味が効いているので暑い夏に合うメニュー。麺にはそうめん...
干しきのこを大量に作って冷凍しておいたものを具材として使...
こんがりと焼いた塩鯖をご飯に混ぜたもの。さばは皮目を香ば...
大晦日に年越しそば用に作ったもの。材料はほぼ市販のもの。...
丸ナスが売っていれば買ってステーキを作る。ジューシーで美...
オリーブ油で焼き付けたなすを丸ごと煮込む和風カレー。なす...
某病院の昭和風レストランで食べた衝撃のセットメニュー。冷...
冷やしてから白くなった脂を取るとあっさりした味になる。昆...
柔らかい味なので食欲のない時もおいしく食べられる卵炒め。...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。