肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
生まれて初めて自分で恵方巻きを作ってみた。コツはごはんを...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。ソーセージとキャベツを...
喫茶店で飲むミックスジュースの味そのまま。フルーツ缶詰の...
水菜とえのきを豚肉で巻いて焼く。野菜は真ん中で切り落とし...
ひゅうがカレーをベースにして牛すじカレーを作ってみた。牛...
炒めたキャベツに卵を乗せてトースターで焼く。好みでしょう...
全体的に薄味なので少し強めの味付けをした方が良いかも。...
カボチャと一緒に焼くと栄養のバランスも良く彩りも鮮やか。...
COOP(生協)で売っている冷凍の鴨肉が美味しいので良く...
卵を2回に分けて入れるところがポイント。追加で黄身だけを...
高菜とじゃこで炒めるシンプルなチャーハン。紅しょうがを添...
ペンネは下ゆでの時に塩をしっかり入れておくこと。...
いかにも京都らしい、出汁がきいてあっさりとした鍋料理。具...
あまり煮込み過ぎると風味が落ちる(焦げる)ので、具材に熱...
滋賀県長浜市駅前のホワイト餃子で購入したものを家で焼いて...
たくさん作って冷凍庫でストックしておくと、いつでも美味し...
ポン酢とかつおぶしでいただく和風オムレツ。シンプルで飽き...
ピザを作るときの生地をつくり方。...
冷やしてから白くなった脂を取るとあっさりした味になる。昆...
良くも悪くもカニの質で決まってしまう料理なので、できれば...
酸味が効いているので暑い夏に合うメニュー。麺にはそうめん...
圧力鍋を使用。元々は小料理屋をやっていた人のレシピらしい...
いつも生協で購入している冷凍の鴨肉で作る鍋。鴨肉はあまり...
ハワイの郷土料理を丼にアレンジしたもの。たまねぎのすりお...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。