肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
弁当のおかず用。強火で炒めて照りを出すのがコツ。 ...
タンドリーチキンを前日に仕込んでおき、具材として使用する...
圧力鍋で作る鶏の塩麹煮。シンプルながら実にコクのある味。...
豚肉と里芋を甘辛く炒めたもの。弁当のおかずに最適。ねぎを...
スライスしたじゃがいもとコンビーフを使ってレンジで作る。...
あらかじめ鶏肉をグリルで焼いておくのがポイント。香ばしさ...
ジュージューという音が楽しい鉄板焼きハンバーグ。じゃがい...
かぶのすりおろしをだしと合わせて作るしゃぶしゃぶ。最後は...
甘辛い味付けで食べやすい。春キャベツを使ってみたが、普通...
夏向けのメニュー。食欲のない時でも、サラダ感覚の冷しゃぶ...
卵をからませたご飯で作るカレー炒飯。料理に時間がかけられ...
市販のピザソースを使って作る。少し長めにトースターで焼く...
麺は一度水を加えて蒸すと美味しく仕上がる。具材をいろいろ...
あっさりして飽きのこない味。ズッキーニの焼き目はしっかり...
ジャンクフード感まる出しのB級グルメ。今は簡単に作れるセ...
見た目も味付けも「男の料理」という感じがする。ベタッとし...
甘辛く炒めた豚肉を乗せた丼。豚肉は薄い方が美味しいかも。...
弁当のおかず用に。じゃこは香ばしくなるまでよく炒めると美...
市販のちらし寿司の素を使用。手間ひまをかけなくても華やか...
そのまま食べても美味しいけれど、ラーメンや冷麺、炒飯など...
肉を包むこと(薄力粉、たまご、パン粉)を2回繰り返すと美...
和風ハンバーグの定番。あっさりとしたハンバーグを食べたい...
イタリアのスパイス「ピチ・アッラリオーネ」を使ったレシピ...
島根県玉湯町の湯町窯で作られている器を使って作る。焦がし...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。