肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
難しいのは蒸し時間のタイミング。蒸しすぎると「す」が入り...
弁当のおかず用。強火で炒めて照りを出すのがコツ。 ...
相変わらず茄子と豚肉は良く合う。大根おろしがかかっている...
さわらといえば京都では西京焼きが有名だけど、こちらは酸味...
新玉ねぎを生で食べる和風サラダ。玉ねぎはしっかりと水分を...
ドイツ料理の定番のつけあわせ。ソーセージ(粒マスタード)...
蔓餃苑というお店(?)の有名なメニューらしい。ゼナキング...
市販のだし汁に市販の麺、市販のお揚げなのでレシピに入れる...
おかずにも酒のつまみにもなる万能レシピ。中華料理の副菜に...
いろいろな野菜が余っている時に簡単に作れるレシピ。味も食...
某病院の昭和風レストランで食べた衝撃のセットメニュー。冷...
具材はシーフードミックスの冷凍を、麺は市販のものを使って...
いつも生協で購入している冷凍の鴨肉で作る鍋。鴨肉はあまり...
ハンバーグの上に新鮮な野菜ドレッシングを和えて食べる。あ...
ケチャップなどを添えて弁当のおかずに。焼きすぎには注意。...
弁当のおかずに最適。たくさん作っておいてもすぐに減る。...
肉を包むこと(薄力粉、たまご、パン粉)を2回繰り返すと美...
作り置き用のおかずとして重宝する。冷えても美味しいので、...
大晦日に年越しそば用に作ったもの。材料はほぼ市販のもの。...
弁当のおかずに良く作る料理。ベーコンはブロックを使用する...
兵庫県佐用町および岡山県美作地方のB級グルメらしい。ホル...
鮭の皮をしっかり取って、骨も落とす。味はそのままで結構濃...
水菜としいたけをたっぷり入れて食べる。そうめんを加えると...
我が家の定番メニュー。肉だねの中にモッツァレラチーズを入...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。