daily cooking report｜dishlog
- 2人分
- 黒糖サーターアンダーギーミックス
- 1袋
- 卵
- 3個
- サラダ油
- 大さじ2
- 揚げ油
- 適量
- 1
- 卵をボールで割り混ぜる。
- 2
- サーターアンダギーミックスを加えてしゃもじで混ぜ、サラダ油を加える。
- 3
- 混ぜ合わせた生地を30分寝かせる。
- 4
- 手のひらにサラダ油をつけてピンポン玉大に丸め、140℃の揚げ油に入れ揚げる。
- 5
- 8分程度揚げ、チューリップのように開いてきたら取り出して完成。
回鍋肉 （ホイコーロー）
肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
春巻き
具材にはすでに熱が通っているので、衣の色が変わったら取り...
卵とほうれん草のホットサンド
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弁当のおかずに大活躍。オイスターソースと塩麹の風味とプチ...
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暑さでバテ気味の時に食べると元気が出るどんぶり。野菜もた...
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かきぞうすい
かきは大根おろしで洗うと汚れが良く落ちるそう。大根がなけ...
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味噌煮込みうどん
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ツナとたまねぎのホットサンド
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白菜と鶏ひき肉の重ね煮（きのこあんかけ）
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たことセロリのラグーパスタ
細かく切った蛸とセロリが良く合う。スパゲッティは少し少な...
汁ビーフン
ケンミンの即席汁ビーフンを使う。インスタントラーメンより...
スパゲッティ・ミートソース
野菜の甘みだけで味付けするのでまろやかな味。パルメザンチ...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。
