肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
手羽元を圧力鍋で加圧してスープを作る冬の定番。締めは雑炊...
美味しかった。お金払ってまで食べるひつようはないのかも。...
干し椎茸を使うと味にコクが出る。かに缶はたっぷりと使うこ...
弁当用のおかずに使う。もともとは丼用のおかずみたいだけど...
青紫蘇(青じそ)をたくさん使ったつくね。味はお酒向きの濃...
奄美大島の郷土料理。初体験はカフェ・アンデパンダンのラン...
味付けは少し控えめにした方が美味しい。なすは油を吸うので...
ピザを作るときの生地をつくり方。...
弁当のおかず用に。じゃこは香ばしくなるまでよく炒めると美...
レンジだけで作る珍しいカレーレシピ。野菜の味がしっかりと...
マッシュルームがたくさん余っている場合はこれをつくると美...
かきあげリングを使って作る。材料は若干少なめでもちょうど...
喫茶店で飲むミックスジュースの味そのまま。フルーツ缶詰の...
海上自衛隊ファミリーページのレシピを見ながら作ってみた。...
グリーンピースはさや付きのものを買って、手で豆を取り出す...
朝ごはんに時々作るガレット。カリカリになるまでガレットを...
卵を2回に分けて入れるところがポイント。追加で黄身だけを...
えびに皮をつけたまま調理する。出汁がそのまま使えて美味し...
さわらといえば京都では西京焼きが有名だけど、こちらは酸味...
柿とセロリという一見ミスマッチのような組み合わせだけど、...
白菜と豚肉を鍋に詰めて煮る。ごまベースのタレをかけて食べ...
山形県の名物芋煮。大きな鍋で大量に作る方が本当は美味しい...
そのまま食べても美味しいけれど、ラーメンや冷麺、炒飯など...
ロシアの有名料理。赤ワインもデミグラスソースも不要。簡単...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。