肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
缶詰のオイルサーディンをトースターで焼いたもの。典型的な...
ねぎを少し焦がすのがコツ。香ばしさが増す。 ...
塩麹とカレー粉で味つけ。弁当のおかず用に重宝している。じ...
吉野家の味を再現した牛丼レシピ。本当にそれっぽい味になる...
牛すじの下茹でには圧力鍋を使った方が良いかも。ねぎはたっ...
市販の天ぷら専用粉を使って作った。お店のようにカラッと揚...
関西人なので無性に食べたくなる時がある。生地の量は少なめ...
市販の焼きそばソースで作る。最近はもっぱら弁当のおかず用...
鶏のささみを平たくのばして大葉と梅を巻いた揚げもの。弁当...
自作のチャーシューを使った丼もの。好みでマヨネーズをかけ...
ロースよりバラ肉を使った方が美味しい。味に締まりがなさそ...
牛肉を甘辛く煮付けたものをトッピング。温泉卵をアレンジし...
さつまいもが余ったので作ってみた。弁当のおかずにちょうど...
主にお弁当のおかずとして良く作る一品。カボチャの甘みとア...
自家製のトマトソースで作るミートソース。しいたけやたけの...
奄美大島の郷土料理。初体験はカフェ・アンデパンダンのラン...
スポンジの焼き加減が難しく、レシピ通りに焼いたら失敗して...
甘辛い味付けで食べやすい。春キャベツを使ってみたが、普通...
『第2回護衛艦カレーナンバー1グランプリ in よこすか...
喫茶店で飲むミックスジュースの味そのまま。フルーツ缶詰の...
かきあげリングを使って作る。材料は若干少なめでもちょうど...
ひゅうがカレーをベースにして牛すじカレーを作ってみた。牛...
良くも悪くもカニの質で決まってしまう料理なので、できれば...
コストコで購入した大量のコーンブレッドを消費するために作...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。