daily cooking report|dishlog

材料

2人分
 
かに
2人前
豆腐
1丁
鶏もも肉
200g
きんちゃく餅
2個
にんじん
1/3本
白ねぎ
1本
白菜
1/8個
しいたけ
4個
うどん
1玉
だし
合わせだし
4カップ
しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ1
大さじ2
小さじ1

レシピ

1
白菜はざく切りに、白ねぎは斜め切りに、しいたけは軸を落とす。にんじんは薄切りにして型抜きしておく。
2
鍋に出汁を入れ沸騰させ、しょうゆ、塩、みりん、酒を入れて調味する。
3
煮えにくいものから鍋に入れ、煮ながら食べる。

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