



肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
豚の角煮は作り置き。いろいろなレシピに使い回せるので、た...
滋賀県長浜市駅前のホワイト餃子で購入したものを家で焼いて...
薄味で飽きのこない中華レシピ。三つ葉をたっぷりと乗せて。...
COOP(生協)で売っている冷凍の鴨肉が美味しいので良く...
具材はシーフードミックスの冷凍を、麺は市販のものを使って...
朝ごはんに時々作るガレット。カリカリになるまでガレットを...
タンドリーチキンを前日に仕込んでおき、具材として使用する...
卵を薄揚げに包むというちょっと変わった料理。卵は半熟程度...
カボチャと一緒に焼くと栄養のバランスも良く彩りも鮮やか。...
キャベツとトマト、ベーコンなどをグリルで焼く珍しいサラダ...
スライスしたじゃがいもとコンビーフを使ってレンジで作る。...
すでに切ってあるものを買わずに、ブロックを購入すること。...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。ソーセージとキャベツを...
見た目も味付けも「男の料理」という感じがする。ベタッとし...
甘辛い味はビールのつまみに最高。ホルモンは入れすぎると食...
白菜を天日で干して作る冬のスープ。冬の寒気と日差しにさら...
あんかけうどんの事を京都では「たぬきうどん」と呼ぶ。寒い...
豚肉をカリッと炒めるとより香ばしくて美味しい。グリーンリ...
ぶりから出た脂は臭みがあるので、きちんと拭き取ること。香...
かきは大根おろしで洗うと汚れが良く落ちるそう。大根がなけ...
山形県の名物芋煮。大きな鍋で大量に作る方が本当は美味しい...
八丁味噌と干ししいたけの戻し汁を使った、コクのあるだしで...
味付けはほぼ塩だけのとても胃にやさしい味。たまごはふんわ...
干し椎茸を使うと味にコクが出る。かに缶はたっぷりと使うこ...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。