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ひし餅風ちらし寿司

ひし餅風ちらし寿司

ひなまつりの日に作ってみた。ほうれん草のアクが抜けていなかったのかエグ味が残ってしまった。

2015年6月27日更新

材料・作り方

材料

2人分
 
ちらし寿司の素
2人分
ごはん
お茶碗4杯分
ほうれん草
1束
桜でんぶ
適量
3個
むきえび
4匹
きぬさや
4枚
明太子(あればいくら)
少々
しょうゆ
適量
いりごま
適量
砂糖
大さじ1
大さじ1/2

レシピ

1
温かいご飯(お茶碗4杯)にちらし寿司の素を加え、手早く混ぜる。
2
ほうれん草(1束)はゆでてから冷水に取り、絞ってから一口大に切りしょうゆ、いりごまを加えて混ぜる。
3
卵(3個)と砂糖(大さじ1)で炒り卵を作る。
4
えび(4匹)は片栗粉と塩で臭みを取り、熱湯でゆでる。
5
きぬさや(4枚)は塩ゆでする。
6
スパムむすびメーカーにご飯→ほうれん草→ご飯→桜でんぶ→ご飯→炒り卵の順で詰めていく。
7
一番上にえびときぬさやを飾る。
8
ひし形になるように切って完成。

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