肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
美味しかった。お金払ってまで食べるひつようはないのかも。...
洋食の定番メニュー。ワインとマッシュルームを使ってコクを...
中華料理の王道。一度豚肉を湯通しするところがポイント。...
なすを煮て、1晩冷蔵庫においても味が浸されていて美味しい...
薄味で飽きのこない中華レシピ。三つ葉をたっぷりと乗せて。...
太く巻くと見栄えも悪いので、出来るだけ細く巻いていくこと...
冷凍うどんを使った讃岐風ぶっかけうどん。好みでかき揚げや...
弁当のおかずに大活躍。オイスターソースと塩麹の風味とプチ...
食用菊を散らした本格的な中華料理。揚げたなすはしっかりと...
たけのこの水煮とさやえんどうを使った春野菜パスタ。カニか...
大晦日に年越しそば用に作ったもの。材料はほぼ市販のもの。...
酸味が効いているので暑い夏に合うメニュー。麺にはそうめん...
あさりの砂抜きはしっかり行うこと。貝には火を通しすぎない...
かぶのすりおろしをだしと合わせて作るしゃぶしゃぶ。最後は...
昆布と黒酢を使ったちょっと変わったレシピ。...
正月料理用に作ってみた。有頭えびを揚げたものをカレースパ...
台湾の代表的な料理。八角の香りがまさに台湾、という感じ。...
片栗粉をかけたたまねぎをたくさん使う焼売。冷凍して保存し...
ケンミンの即席汁ビーフンを使う。インスタントラーメンより...
市販のちらし寿司の素を使用。手間ひまをかけなくても華やか...
エリンギとうす揚げを混ぜて作る比較的簡単な炊込みご飯。具...
休日の朝食に作る定番料理。メイプルシロップやマスカルポー...
弁当のおかずに最適。たくさん作っておいてもすぐに減る。...
沖縄の代表的な麺料理。ソーキ(豚のあばら肉。スペアリブ)...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。