肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
塩麹を使った弁当おかずの定番。カレー粉を少し加えると美味...
とても美味しかった。これだけの味だったら自分の家で食べて...
カフェで食べたポークチャップを真似て作ってみた。サラダド...
鮭の皮をしっかり取って、骨も落とす。味はそのままで結構濃...
意外に普通の味になってしまったのはレシピ通りパクチーを入...
京都の喫茶店、COFFEE HOUSE makiのモーニ...
塩麹とカレー粉で味つけ。弁当のおかず用に重宝している。じ...
調味料を入れるタイミングについてはきちんと順番を守ること...
ペンネは下ゆでの時に塩をしっかり入れておくこと。...
お酒にあう。...
朝ごはんに時々作るガレット。カリカリになるまでガレットを...
豚のひき肉にキャベツを混ぜて揚げるミンチカツ。弁当のおか...
山形県の名物芋煮。大きな鍋で大量に作る方が本当は美味しい...
夕食にも弁当のおかずにもなる便利なメニュー。 余った肉だ...
ケチャップなどを添えて弁当のおかずに。焼きすぎには注意。...
弁当のおかずに大活躍。オイスターソースと塩麹の風味とプチ...
あっさりして飽きのこない味。ズッキーニの焼き目はしっかり...
沖縄の定番料理。だしを加えると汁気が出て食べやすくなる。...
クリスマス用に作ったケーキ。飾り付けは市販のものを使用。...
葱油の塩味がポイント。ビールにも合う夏のメニュー。 ...
あっさりとした味のとろみのついた丼ぶり。三つ葉をたくさん...
塩こしょうで味付けするシンプルな料理。ニラにあまり火を通...
手作りのかぼちゃスープ。かぼちゃのスジが気になるようであ...
卵の中に納豆を入れるだけのシンプルな料理だけど、美味しい...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。