春キャベツのイタリアングリル
キャベツとトマト、ベーコンなどをグリルで焼く珍しいサラダ。少し焦げが付くくらいまで焼くと、香ばしくてとても美味しい。
2009年1月11日更新
daily cooking report｜dishlog
- 2人分
- 春キャベツ
- 1/4個
- トマト
- 1/2個
- ベーコン
- 2枚
- にんにく
- 1かけ
- パセリ
- 適量
- オリーブオイル
- 大さじ3
- レモン
- 1/2個
- 黒こしょう
- 適量
- 塩
- 小さじ1/2
- 1
- 春キャベツ（1/4個）は芯を除き、大きめにちぎる。
- 2
- トマト（1/2個）は2cm角に切る。
- 3
- ベーコン（4枚）は5cmに切り、にんにく（1かけ）は薄切りにする。
- 4
- ボールにキャベツを入れ、上からトマト、にんにく、ベーコン、パセリを加え、塩（小さじ1/2）、こしょうをふる。
- 5
- オリーブオイルをかけて全体を混ぜる。
- 6
- 耐熱容器に入れ、ガスのグリルに入れ5〜6分焼く。
- 7
- レモン（1/2個）を搾って完成。
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