

肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
塩味の白菜と「豚肉の重ね煮」に対してこちらはあんかけ風。...
ひなまつりの日に作ってみた。ほうれん草のアクが抜けていな...
しょうゆだれに漬け込んだマグロとアボカドをごはんに乗せる...
ベーコンとソーセージ、キャベツでじっくりと煮込む冬の定番...
ポン酢とかつおぶしでいただく和風オムレツ。シンプルで飽き...
牛肉とたけのこ、ピーマンを使用して作る本格的な青椒肉絲。...
野菜の甘みだけで味付けするのでまろやかな味。パルメザンチ...
酒のつまみなどにも良く合う。からしや大根おろしなどをつけ...
春の野菜たけのこ。いつもは生たけのこを買って調理していた...
牡蠣は一度にたくさん揚げないこと。また揚げている最中はあ...
いりこだしを使うところがポイント。具だくさんなのでそうめ...
普段はあまり見かけない島らっきょうが売っていたので天ぷら...
台湾の代表的な料理。八角の香りがまさに台湾、という感じ。...
塩麹とカレー粉で味つけ。弁当のおかず用に重宝している。じ...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。カスタードクリームはあ...
刻んだ福神漬けを混ぜ込む変わったドライカレー。ルーを使う...
ポークランチョンミートを使った沖縄では有名なおにぎり。ご...
新しょうがをたっぷり使ったシロップ。ジャムはパンに塗って...
冷やしてから白くなった脂を取るとあっさりした味になる。昆...
海上自衛隊ファミリーページのレシピを見ながら作ってみた。...
キャベツの甘みとアンチョビの塩辛さが絶妙。手間もかからな...
全体的に薄味なので少し強めの味付けをした方が良いかも。...
おでんの中にうどんが入っているから「おどん」。松江の名物...
あっさりとした味の鶏肉ハンバーグ。焼くときに崩れやすいの...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。