肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
白菜を使ったボルシチ風スープ。じっくり煮込んで味を出す。...
見た目も味付けも「男の料理」という感じがする。ベタッとし...
豚肉は出来るだけ良い肉を使い、良く煮込むこと。前の日に作...
桃を料理の素材に使う珍しいレシピ。前菜に出すと喜ばれるか...
とても美味しかった。これだけの味だったら自分の家で食べて...
干し椎茸を使うと味にコクが出る。かに缶はたっぷりと使うこ...
ポン酢とかつおぶしでいただく和風オムレツ。シンプルで飽き...
吉野家の味を再現した牛丼レシピ。本当にそれっぽい味になる...
自家製のトマトソースで作るミートソース。しいたけやたけの...
甘辛い味が食欲をそそる夏の味。麺は乾麺を使うと美味しい。...
柔らかめのハンバーグをトマトソースで煮込む。フライパン一...
牡蠣は一度にたくさん揚げないこと。また揚げている最中はあ...
ロースよりバラ肉を使った方が美味しい。味に締まりがなさそ...
新しょうがをたっぷり使ったシロップ。ジャムはパンに塗って...
なすを煮て、1晩冷蔵庫においても味が浸されていて美味しい...
ピリ辛でビールにも良く合う炒めもの。ご飯のおかずに、おつ...
簡単に作れるチーズリゾット。洋風の雑炊を食べたい時はこれ...
プリンはオーブンによって加熱時間の調整が必要。短いとゆる...
中華料理の定番メニュー。油通しをしておくとえびのうまみが...
ほうれんそう入りのタリアテッレがなかなか手に入りにくいが...
シンプルなアンチョビベースのパスタの上に温泉卵を落として...
蔓餃苑というお店(?)の有名なメニューらしい。ゼナキング...
みょうがと梅の酸味が涼しげな夏のメニュー。さっぱりしたも...
えびは新鮮なものを使用すること。ライスペーパーの下部を少...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。