肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
ご飯の上にオムレツを乗せて、ルーをかけて食べるオムライス...
珍しいとうがらしをいただいたので料理してみた。味は満願寺...
桃を料理の素材に使う珍しいレシピ。前菜に出すと喜ばれるか...
圧力鍋で蒸した鶏を使ったレシピ。タルタルソースには刻んだ...
細かく切った蛸とセロリが良く合う。スパゲッティは少し少な...
豚肉をカリッと炒めるとより香ばしくて美味しい。グリーンリ...
鶏のささみを平たくのばして大葉と梅を巻いた揚げもの。弁当...
しじみを水で砂出ししてから料理すること。出汁は赤味噌がお...
あらかじめ鶏肉をグリルで焼いておくのがポイント。香ばしさ...
高菜とじゃこで炒めるシンプルなチャーハン。紅しょうがを添...
熊本産の大和芋が手に入ったので作ってみた。長芋と違ってび...
沖縄では定番のお菓子。市販のサーターアンダーギーミックス...
鎌倉のカフェOXYMORONで食べたマトンカレーが美味し...
かぼちゃを買うと、割とひんぱんに作るメニュー。甘口で食べ...
こごみ、たらの芽など季節の山菜を使った天ぷら。天ぷら粉と...
博多風のもつ鍋。牛の白モツを使用する。...
豚肉と豆腐をオイスターソースで炒める簡単レシピ。弁当のお...
こんがりと焼いた塩鯖をご飯に混ぜたもの。さばは皮目を香ば...
ガラムマサラが多すぎたのかびっくりするくらい辛い。もう少...
いろいろな野菜が余っている時に簡単に作れるレシピ。味も食...
あさりの砂抜きはしっかり行うこと。貝には火を通しすぎない...
すき焼きよりはあっさりとした味で飽きがこない。豆腐は手で...
卵の中に納豆を入れるだけのシンプルな料理だけど、美味しい...
春雨を使った中華風の炒め物。少し濃いめの味付けなので、ビ...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。