肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
野菜の甘みだけで味付けするのでまろやかな味。パルメザンチ...
だしに塩麹を加えた鍋。あっさりしているかと思えば意外と濃...
ポン酢とかつおぶしでいただく和風オムレツ。シンプルで飽き...
沖縄では定番のお菓子。市販のサーターアンダーギーミックス...
干しきのこを大量に作って冷凍しておいたものを具材として使...
肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
秋田に行った時に食べたらとても美味しかったので、家でも作...
こごみ、たらの芽など季節の山菜を使った天ぷら。天ぷら粉と...
具だくさんを楽しみたいのであれば鍋をやれば良いと思うので...
圧力鍋を使って作る。甘さを控えめに作っておき、後から砂糖...
弁当の定番メニュー。白だしに砂糖を加えるのがコツ。 ...
青森の郷土料理らしい。専用のせんべいはこちらで購入出来る...
卵を薄揚げに包むというちょっと変わった料理。卵は半熟程度...
普段はあまり見かけない島らっきょうが売っていたので天ぷら...
我が家の定番メニュー。肉だねの中にモッツァレラチーズを入...
豚肉と豆腐をオイスターソースで炒める簡単レシピ。弁当のお...
塩味の白菜と「豚肉の重ね煮」に対してこちらはあんかけ風。...
圧力鍋で作る鶏の塩麹煮。シンプルながら実にコクのある味。...
小学校の給食で良く食べた記憶がある。洋風だけど懐かしい味...
市販の天ぷら粉を使うと手間がかからない。揚げる時にうまく...
玉ねぎ、トマトケチャップ、マヨネーズで作る甘口のソース。...
手羽元を圧力鍋で加圧してスープを作る冬の定番。締めは雑炊...
ポークランチョンミートを使った沖縄では有名なおにぎり。ご...
全体的に薄味なので少し強めの味付けをした方が良いかも。...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。