肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
新潟県上越地方で食べられる郷土食(Wikipedia)。...
正月料理用に作ってみた。有頭えびを揚げたものをカレースパ...
チンゲンサイを使った、簡単にできる炒め物。ベーコンだけだ...
油そばというものを食べた事がないのだが、これは美味しい。...
卵にマヨネーズを加えてコクを出す。中華料理の副菜に。 ...
味付けはほぼ塩だけのとても胃にやさしい味。たまごはふんわ...
えびに皮をつけたまま調理する。出汁がそのまま使えて美味し...
奄美大島の郷土料理。初体験はカフェ・アンデパンダンのラン...
生クリームを加えると酸味が落ち着いてコクのある味になる。...
かきは大根おろしで洗うと汚れが良く落ちるそう。大根がなけ...
調味料を入れるタイミングについてはきちんと順番を守ること...
新しょうがをたっぷり使ったシロップ。ジャムはパンに塗って...
トマトを使った洋風の鍋。味が濃いめになってしまうので調味...
豚肉と豆腐をオイスターソースで炒める簡単レシピ。弁当のお...
市販のちらし寿司の素を使用。手間ひまをかけなくても華やか...
良くも悪くもカニの質で決まってしまう料理なので、できれば...
柔らかい味の夏向けそうめん。ラー油を少し加えると色味も増...
弁当用のおかずに使う。もともとは丼用のおかずみたいだけど...
麺は一度水を加えて蒸すと美味しく仕上がる。具材をいろいろ...
ピザを作るときの生地をつくり方。...
鶏だんごとはるさめを使った中華風の煮込み。しいたけとだん...
主にお弁当のおかずとして良く作る一品。カボチャの甘みとア...
甘辛いたれを絡めた豚バラをご飯に乗せて食べる。ボリューム...
トマトの酸味がさっぱりとする夏向けのレシピ。ごま油を効か...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。