daily cooking report｜dishlog
- 2人分
- 食パン（4枚切り）
- 2枚
- ナチュラルチーズ
- 4枚
- ナポリタンソース（市販）
- 適量
- たまねぎ
- 1/4個
- サラミソーセージ
- 適量
- ピーマン
- 1個
- 1
- 玉ねぎは薄切りにする。サラミソーセージも薄く切っておく。
- 2
- ピーマンはヘタを落としてから薄い輪切りにする。
- 3
- 食パンにナポリタンソースを塗り、たまねぎ、サラミを乗せる。
- 4
- 上からチーズを乗せ、ピーマンを散らしてトースターで5分程度焼く。
- 5
- 好みでタバスコをかけて完成。
回鍋肉 （ホイコーロー）
肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
ザワークラウト
ドイツ料理の定番のつけあわせ。ソーセージ（粒マスタード）...
BLTサンドイッチ
パンは8〜10枚切りのものを使う。ベーコンはこんがりと焼...
豆腐と豚バラのスープ煮
絹ごし豆腐を使ったさっぱりとした味のスープ。 ...
麻婆なす
味付けは少し控えめにした方が美味しい。なすは油を吸うので...
キャベツとアンチョビのスパゲッティ
キャベツの甘みとアンチョビの塩辛さが絶妙。手間もかからな...
柿とセロリのサラダ
柿とセロリという一見ミスマッチのような組み合わせだけど、...
丸ナスのステーキ
丸ナスが売っていれば買ってステーキを作る。ジューシーで美...
オムライス
テレビで観た洋食屋「たいめいけん」のレシピを参考にした作...
焼豚（チャーシュー）
そのまま食べても美味しいけれど、ラーメンや冷麺、炒飯など...
湯豆腐
具だくさんを楽しみたいのであれば鍋をやれば良いと思うので...
きつねうどん
市販のだし汁に市販の麺、市販のお揚げなのでレシピに入れる...
納豆オムレツ
卵の中に納豆を入れるだけのシンプルな料理だけど、美味しい...
天津飯
干し椎茸を使うと味にコクが出る。かに缶はたっぷりと使うこ...
豚丼
甘辛く炒めた豚肉を乗せた丼。豚肉は薄い方が美味しいかも。...
白菜と豚バラ肉のしょうが炒め
弁当用のおかずに使う。もともとは丼用のおかずみたいだけど...
お好み焼き（豚モダン）
関西人なので無性に食べたくなる時がある。生地の量は少なめ...
そうめんチャンプルー
そうめんを炒めて作る沖縄料理。味付けは少し濃いめにしても...
スキー汁（豚汁）
新潟県上越地方で食べられる郷土食（Wikipedia）。...
ココナッツミルク入りパンケーキ、ブルーベリー添え
メイプルシロップ＋バナナではなく、マスカルポーネとブルー...
豚肉のロール揚げ
オクラを豚肉で包んで揚げる少し変わったメニュー。中身のチ...
肉詰めしいたけとはるさめの煮込み
鶏だんごとはるさめを使った中華風の煮込み。しいたけとだん...
ラフテー
圧力鍋でつくる時間短縮レシピ。一晩寝かせると味が染みてよ...
ハッシュドビーフ
洋食の定番メニュー。ワインとマッシュルームを使ってコクを...
ナスの甘味噌常備菜
弁当用の常備菜にとても美味しい。たくさん作っておくといつ...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。
