daily cooking report｜dishlog
- 2人分
- 食パン（4枚切り）
- 2枚
- ナチュラルチーズ
- 4枚
- ナポリタンソース（市販）
- 適量
- たまねぎ
- 1/4個
- サラミソーセージ
- 適量
- ピーマン
- 1個
- 1
- 玉ねぎは薄切りにする。サラミソーセージも薄く切っておく。
- 2
- ピーマンはヘタを落としてから薄い輪切りにする。
- 3
- 食パンにナポリタンソースを塗り、たまねぎ、サラミを乗せる。
- 4
- 上からチーズを乗せ、ピーマンを散らしてトースターで5分程度焼く。
- 5
- 好みでタバスコをかけて完成。
回鍋肉 （ホイコーロー）
肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
卵とほうれん草のホットサンド
ホットサンドメーカーで作るレシピ。あらかじめ溶き卵とほう...
酸辣湯（サンラータン）
辛みと酸味の利いた中華スープ。具も多いのでおかずにしても...
プリン・アラモード
プリンはオーブンによって加熱時間の調整が必要。短いとゆる...
豆腐と豚肉のふんわり卵炒め
豚肉と豆腐をオイスターソースで炒める簡単レシピ。弁当のお...
回鍋肉（ホイコーロー）
中華料理の王道。一度豚肉を湯通しするところがポイント。...
ミニほたての煮物
弁当のおかず用に作る。具材を取り出して煮汁だけを煮詰めて...
ソーセージとベーコンの煮込み
手間はかかるけど、濃厚な味付けになる煮込みメニュー。ルク...
なすの揚げびたし
作り置き用のおかずとして重宝する。冷えても美味しいので、...
ナスと豚バラ肉のさっぱりバタポン炒め
相変わらず茄子と豚肉は良く合う。大根おろしがかかっている...
コーンブレッド・エッグトースト
コストコで購入した大量のコーンブレッドを消費するために作...
トマト鍋
トマトを使った洋風の鍋。味が濃いめになってしまうので調味...
ひし餅風ちらし寿司
ひなまつりの日に作ってみた。ほうれん草のアクが抜けていな...
山菜の天ぷら
こごみ、たらの芽など季節の山菜を使った天ぷら。天ぷら粉と...
白菜と豚肉の重ね煮
白菜と豚肉を交互にはさんで鍋に敷き詰め煮込む、あっさり味...
おでん
煮込んだ後は一度冷ましてから再加熱すると、味が染みて美味...
たらとねぎのお吸いもの
うす味のお吸い物。たらの臭みをきちんと落としてから煮込む...
鮭じゃがいもの塩バター
鮭の皮をしっかり取って、骨も落とす。味はそのままで結構濃...
スパゲッティ・ミートソース
野菜の甘みだけで味付けするのでまろやかな味。パルメザンチ...
焼きそば
市販の焼きそばソースで作る。最近はもっぱら弁当のおかず用...
しめじと鮭のホイル焼き
生鮭を買った時に良く作るレシピ。ホイルで包んでオーブンに...
ピザの生地
ピザを作るときの生地をつくり方。...
塩ラーメン（トマトと玉子のふわふわスクランブル＆バター）
たまごとトマトを使って作る具材を塩ラーメンにトッピング。...
肉すい
大阪の定食屋「千とせ」の名物料理。肉うどんからうどん玉を...
なすと厚揚げの麻婆
でこ姉妹舎のメニューを再現してみた。ミンチを使わず自分で...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。
