

肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
酢豚を作るのは面倒なので、良くこちらを作る。シンプルだけ...
作り置き用のおかずとして重宝する。冷えても美味しいので、...
熊本産の大和芋が手に入ったので作ってみた。長芋と違ってび...
甘辛い味はビールのつまみに最高。ホルモンは入れすぎると食...
ぶりから出た脂は臭みがあるので、きちんと拭き取ること。香...
牛肉を山椒の佃煮で炒めたもの。弁当のおかずにも最適。佃煮...
さわらといえば京都では西京焼きが有名だけど、こちらは酸味...
関東風のゆで卵をくずして作るサンドイッチ。きゅうりには塩...
小麦粉にココナッツミルクを加えて作る。市販のミックス粉を...
刻んだ福神漬けを混ぜ込む変わったドライカレー。ルーを使う...
お弁当のおかずにもなるので使い回しのきく一品。片栗粉の量...
鮭の皮をしっかり取って、骨も落とす。味はそのままで結構濃...
新しょうがをたっぷり使ったシロップ。ジャムはパンに塗って...
煮込んだ後は一度冷ましてから再加熱すると、味が染みて美味...
白菜を使ったボルシチ風スープ。じっくり煮込んで味を出す。...
そのまま食べても美味しいけれど、ラーメンや冷麺、炒飯など...
圧力鍋を使って作る。甘さを控えめに作っておき、後から砂糖...
主にお弁当のおかずとして良く作る一品。カボチャの甘みとア...
弁当のおかずに作ったことはあっても、本格的なメニューとし...
牛すじの下茹でには圧力鍋を使った方が良いかも。ねぎはたっ...
『第2回護衛艦カレーナンバー1グランプリ in よこすか...
ご飯の上にオムレツを乗せて、ルーをかけて食べるオムライス...
丸いトマトではなく、完熟トマトソースで十分。味もあっさり...
食用菊を散らした本格的な中華料理。揚げたなすはしっかりと...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。