肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
弁当のおかずに良く作る料理。ベーコンはブロックを使用する...
えびに皮をつけたまま調理する。出汁がそのまま使えて美味し...
あらかじめ鶏肉をグリルで焼いておくのがポイント。香ばしさ...
和風ハンバーグの定番。あっさりとしたハンバーグを食べたい...
冷やしてから白くなった脂を取るとあっさりした味になる。昆...
ぶりの照り焼きよりもこちらを作ることが増えてきた。塩麹で...
カップ状にしたトマトに肉を詰めてオーブンで焼く料理。...
カレールーのパッケージに書いてある通りに作った。結局この...
以前は夕食のメインの一品だったのだけど、今はお弁当のおか...
ピリ辛でビールにも良く合う炒めもの。ご飯のおかずに、おつ...
タイ料理の代表的なレシピのひとつ。炊飯器で鶏肉と一緒に炊...
新潟県上越地方で食べられる郷土食(Wikipedia)。...
冷凍うどんを使った讃岐風ぶっかけうどん。好みでかき揚げや...
卵をからませたご飯で作るカレー炒飯。料理に時間がかけられ...
大晦日に年越しそば用に作ったもの。材料はほぼ市販のもの。...
しらすを加えても美味しい。スパゲッティを加えてからは手早...
カレールウから自作する本格レシピ。好みで温泉卵を乗せても...
炒めたキャベツに卵を乗せてトースターで焼く。好みでしょう...
塩を振って臭みを取るひと手間をかけること。しょうゆにカレ...
ロシアの有名料理。赤ワインもデミグラスソースも不要。簡単...
トマトを使った洋風の鍋。味が濃いめになってしまうので調味...
自作のチャーシューを使った丼もの。好みでマヨネーズをかけ...
弁当のおかずに作ったことはあっても、本格的なメニューとし...
揚げた鶏むね肉と茄子を出汁で煮る。鶏肉にからしを塗るのが...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。