肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
立派な羅臼昆布をもらったのでだしを取ってお吸い物を作って...
スポンジの焼き加減が難しく、レシピ通りに焼いたら失敗して...
京都の喫茶店、COFFEE HOUSE makiのモーニ...
調味料を入れるタイミングについてはきちんと順番を守ること...
相変わらず茄子と豚肉は良く合う。大根おろしがかかっている...
豚肉は出来るだけ良い肉を使い、良く煮込むこと。前の日に作...
ドイツ料理の定番のつけあわせ。ソーセージ(粒マスタード)...
カフェで食べたポークチャップを真似て作ってみた。サラダド...
関西風のたまごがたっぷり入ったサンドイッチ。うちでは10...
おかずにも酒のつまみにもなる万能レシピ。中華料理の副菜に...
おからをひき肉に混ぜて作るハンバーグ。肉だけのハンバーグ...
海上自衛隊ファミリーページのレシピを見ながら作ってみた。...
具材にはすでに熱が通っているので、衣の色が変わったら取り...
京都のうどん屋さん「春日井」の煮込みうどんがとても美味し...
絹ごし豆腐を使ったさっぱりとした味のスープ。 ...
秋田に行った時に食べたらとても美味しかったので、家でも作...
うす味のお吸い物。たらの臭みをきちんと落としてから煮込む...
ピザを作るときの生地をつくり方。...
弁当用のおかずに使う。もともとは丼用のおかずみたいだけど...
洋風のロールキャベツをおでんの出汁で煮込むと意外にいける...
某病院の昭和風レストランで食べた衝撃のセットメニュー。冷...
暑さでバテ気味の時に食べると元気が出るどんぶり。野菜もた...
さわらといえば京都では西京焼きが有名だけど、こちらは酸味...
薄味で飽きのこない中華レシピ。三つ葉をたっぷりと乗せて。...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。