肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
鶏のささみを平たくのばして大葉と梅を巻いた揚げもの。弁当...
パンは8〜10枚切りのものを使う。ベーコンはこんがりと焼...
自作のチャーシューを使った丼もの。好みでマヨネーズをかけ...
弁当のおかずに最適。たくさん作っておいてもすぐに減る。...
春雨を使った中華風の炒め物。少し濃いめの味付けなので、ビ...
花椒(ホアジャオ)や豆板醤(とうばんじゃん)、豆鼓醤(と...
さつまいもが余ったので作ってみた。弁当のおかずにちょうど...
干しきのこを大量に作って冷凍しておいたものを具材として使...
だしに塩麹を加えた鍋。あっさりしているかと思えば意外と濃...
酸味が効いているので暑い夏に合うメニュー。麺にはそうめん...
小学校の給食で良く食べた記憶がある。洋風だけど懐かしい味...
豚肉と里芋を甘辛く炒めたもの。弁当のおかずに最適。ねぎを...
トマトを使った洋風の鍋。味が濃いめになってしまうので調味...
袋に香辛料と混ぜて一晩寝かすだけの簡単なレシピ。焼くと肉...
『第2回護衛艦カレーナンバー1グランプリ in よこすか...
ロシアの有名料理。赤ワインもデミグラスソースも不要。簡単...
そのまま食べても美味しいけれど、ラーメンや冷麺、炒飯など...
でこ姉妹舎のメニューを再現してみた。ミンチを使わず自分で...
圧力鍋で蒸した鶏を使ったレシピ。タルタルソースには刻んだ...
海上自衛隊ファミリーページのレシピを見ながら作ってみた。...
こんがりと焼いた塩鯖をご飯に混ぜたもの。さばは皮目を香ば...
あんかけうどんの事を京都では「たぬきうどん」と呼ぶ。寒い...
こごみ、たらの芽など季節の山菜を使った天ぷら。天ぷら粉と...
某病院の昭和風レストランで食べた衝撃のセットメニュー。冷...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。