

肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
中華料理の王道。一度豚肉を湯通しするところがポイント。...
あらかじめ鶏肉をグリルで焼いておくのがポイント。香ばしさ...
八丁味噌と干ししいたけの戻し汁を使った、コクのあるだしで...
鮭の皮をしっかり取って、骨も落とす。味はそのままで結構濃...
鶏だんごとはるさめを使った中華風の煮込み。しいたけとだん...
見た目も味付けも「男の料理」という感じがする。ベタッとし...
ソーセージの塩味を生かしたパスタ。味付けは控えめに。...
吉野家の味を再現した牛丼レシピ。本当にそれっぽい味になる...
朝ごはんに時々作るガレット。カリカリになるまでガレットを...
COOP(生協)で売っている冷凍の鴨肉が美味しいので良く...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。あらかじめ溶き卵とほう...
鶏肉の香ばしさとトマトの酸味が食欲を刺激します。夏向きの...
細かく切った蛸とセロリが良く合う。スパゲッティは少し少な...
ハワイの郷土料理を丼にアレンジしたもの。たまねぎのすりお...
台北で食べた豆乳スープの味が忘れられず、日本に帰ってきて...
塩を振って臭みを取るひと手間をかけること。しょうゆにカレ...
カボチャと一緒に焼くと栄養のバランスも良く彩りも鮮やか。...
うす味のお吸い物。たらの臭みをきちんと落としてから煮込む...
玉ねぎ、トマトケチャップ、マヨネーズで作る甘口のソース。...
高菜とじゃこで炒めるシンプルなチャーハン。紅しょうがを添...
干しきのこを大量に作って冷凍しておいたものを具材として使...
でこ姉妹舎のメニューを再現してみた。ミンチを使わず自分で...
オリーブ油で焼き付けたなすを丸ごと煮込む和風カレー。なす...
味付けにポテトチップスを使う変わった炒飯。味はあっさりし...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。