

肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
えびは新鮮なものを使用すること。ライスペーパーの下部を少...
味付けにポテトチップスを使う変わった炒飯。味はあっさりし...
台北で食べた豆乳スープの味が忘れられず、日本に帰ってきて...
オイスターソースで味付けする簡単な中華レシピ。厚揚げはも...
肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
細かく切った蛸とセロリが良く合う。スパゲッティは少し少な...
春雨を使った中華風の炒め物。少し濃いめの味付けなので、ビ...
焼いたスパムと卵をとじて作る沖縄のおむすび。スパムにはお...
そうめんを炒めて作る沖縄料理。味付けは少し濃いめにしても...
柔らかい味の夏向けそうめん。ラー油を少し加えると色味も増...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。カマンベールチーズを使...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。甘口のホットサンドを食...
ハウスの「海の幸カレー<中辛>」を使う。魚介類はルー付属...
ルクルーゼを使った蒸し料理。酸味が効いていてあっさりした...
塩麹に漬け込んで30分ほど置いておくと鶏肉が柔らかくなる...
コロッケのクリーミーな味わいと、トマトソースの酸味の相性...
たけのこの水煮とさやえんどうを使った春野菜パスタ。カニか...
刻んだ福神漬けを混ぜ込む変わったドライカレー。ルーを使う...
牛肉を山椒の佃煮で炒めたもの。弁当のおかずにも最適。佃煮...
塩を振って臭みを取るひと手間をかけること。しょうゆにカレ...
圧力鍋を使用。生臭さを取るために熱湯をしっかりとかけるこ...
ガラムマサラが多すぎたのかびっくりするくらい辛い。もう少...
皮と身の間にある脂はしっかり取り去ること。外側をぱりっと...
具材はシーフードミックスの冷凍を、麺は市販のものを使って...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。