肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
圧力鍋を使用。生臭さを取るために熱湯をしっかりとかけるこ...
豚肉は中まで火が通るようにしっかりと揚げること。ししとう...
エリンギとうす揚げを混ぜて作る比較的簡単な炊込みご飯。具...
かきあげリングを使って作る。材料は若干少なめでもちょうど...
鶏だんごとはるさめを使った中華風の煮込み。しいたけとだん...
酢豚は手間がかかるのでこちらをお勧め。簡単に酢豚風の一品...
以前は夕食のメインの一品だったのだけど、今はお弁当のおか...
オイスターソースで味付けする簡単な中華レシピ。厚揚げはも...
柔らかめのハンバーグをトマトソースで煮込む。フライパン一...
豚肉と豆腐をオイスターソースで炒める簡単レシピ。弁当のお...
洋食の定番メニュー。ワインとマッシュルームを使ってコクを...
とても美味しかった。これだけの味だったら自分の家で食べて...
袋に香辛料と混ぜて一晩寝かすだけの簡単なレシピ。焼くと肉...
見た目も味付けも「男の料理」という感じがする。ベタッとし...
ケチャップなどを添えて弁当のおかずに。焼きすぎには注意。...
鶏ガラスープの出汁にキムチで味付け。締めにインスタントラ...
卵にマヨネーズを加えてコクを出す。中華料理の副菜に。 ...
塩を振って臭みを取るひと手間をかけること。しょうゆにカレ...
圧力鍋でつくる時間短縮レシピ。一晩寝かせると味が染みてよ...
白菜と豚肉を鍋に詰めて煮る。ごまベースのタレをかけて食べ...
しじみを水で砂出ししてから料理すること。出汁は赤味噌がお...
夏のそうめんが余った時なんかに。とても胃に優しい味。...
白菜と豚肉を交互にはさんで鍋に敷き詰め煮込む、あっさり味...
あまり煮込み過ぎると風味が落ちる(焦げる)ので、具材に熱...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。