

肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
新潟県上越地方で食べられる郷土食(Wikipedia)。...
沖縄では定番のお菓子。市販のサーターアンダーギーミックス...
牛すじの下茹でには圧力鍋を使った方が良いかも。ねぎはたっ...
ピザを作るときの生地をつくり方。...
ハワイの郷土料理を丼にアレンジしたもの。たまねぎのすりお...
正月料理用に作ってみた。有頭えびを揚げたものをカレースパ...
豚肉は出来るだけ良い肉を使い、良く煮込むこと。前の日に作...
あっさりとしていて、あさりのコクもしっかり味わえるスープ...
塩味の白菜と「豚肉の重ね煮」に対してこちらはあんかけ風。...
自家製のトマトソースで作るミートソース。しいたけやたけの...
たけのこの水煮とさやえんどうを使った春野菜パスタ。カニか...
圧力鍋で作る鶏の塩麹煮。シンプルながら実にコクのある味。...
豚のひき肉にキャベツを混ぜて揚げるミンチカツ。弁当のおか...
卵にマヨネーズを加えてコクを出す。中華料理の副菜に。 ...
圧力鍋を使用。生臭さを取るために熱湯をしっかりとかけるこ...
ジュージューという音が楽しい鉄板焼きハンバーグ。じゃがい...
ベタッとならないように作るのがコツ。じゃがいもは切ってか...
弁当用の常備菜にとても美味しい。たくさん作っておくといつ...
あまり煮込み過ぎると風味が落ちる(焦げる)ので、具材に熱...
炒めたキャベツに卵を乗せてトースターで焼く。好みでしょう...
細かく切った蛸とセロリが良く合う。スパゲッティは少し少な...
オクラを豚肉で包んで揚げる少し変わったメニュー。中身のチ...
タンドリーチキンを前日に仕込んでおき、具材として使用する...
関西人なので無性に食べたくなる時がある。生地の量は少なめ...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。