肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
すでに切ってあるものを買わずに、ブロックを購入すること。...
弁当のおかずに最適。たくさん作っておいてもすぐに減る。...
珍しいとうがらしをいただいたので料理してみた。味は満願寺...
ぶりの照り焼きよりもこちらを作ることが増えてきた。塩麹で...
ルクルーゼを使った蒸し料理。酸味が効いていてあっさりした...
オリーブ油で焼き付けたなすを丸ごと煮込む和風カレー。なす...
弁当のおかずに大活躍。オイスターソースと塩麹の風味とプチ...
しらすを加えても美味しい。スパゲッティを加えてからは手早...
市販のルーを使ったレシピ。きのこ類だけでなく、ブロッコリ...
クリスマス用に作ったケーキ。飾り付けは市販のものを使用。...
とても美味しかった。これだけの味だったら自分の家で食べて...
酢豚を作るのは面倒なので、良くこちらを作る。シンプルだけ...
昆布と黒酢を使ったちょっと変わったレシピ。...
水菜とえのきを豚肉で巻いて焼く。野菜は真ん中で切り落とし...
難しいのは蒸し時間のタイミング。蒸しすぎると「す」が入り...
あんかけうどんの事を京都では「たぬきうどん」と呼ぶ。寒い...
卵をからませたご飯で作るカレー炒飯。料理に時間がかけられ...
鶏だしにレモンを効かせたさっぱりとした味。トッピングには...
和風ハンバーグの定番。あっさりとしたハンバーグを食べたい...
卵にマヨネーズを加えてコクを出す。中華料理の副菜に。 ...
鶏だんごとはるさめを使った中華風の煮込み。しいたけとだん...
夏向けのメニュー。食欲のない時でも、サラダ感覚の冷しゃぶ...
片栗粉をかけたたまねぎをたくさん使う焼売。冷凍して保存し...
マッシュルームがたくさん余っている場合はこれをつくると美...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。