肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
ナスとはピザチーズ似合う。...
調味料を入れるタイミングについてはきちんと順番を守ること...
アンチョビと黒オリーブを使ったトマトソースのパスタ。少し...
キャベツとトマト、ベーコンなどをグリルで焼く珍しいサラダ...
豚肉を塩麹煮漬け込んで作る塩味の焼うどん。ねぎはごま油を...
中華料理の定番メニュー。油通しをしておくとえびのうまみが...
スポンジの焼き加減が難しく、レシピ通りに焼いたら失敗して...
味付けはほぼ塩だけのとても胃にやさしい味。たまごはふんわ...
オリーブ油で焼き付けたなすを丸ごと煮込む和風カレー。なす...
焼いたスパムと卵をとじて作る沖縄のおむすび。スパムにはお...
鶏ガラで味付けしたあっさりめのそうめんチャンプルー。もう...
相変わらず茄子と豚肉は良く合う。大根おろしがかかっている...
かきあげリングを使って作る。材料は若干少なめでもちょうど...
弁当のおかずに使う。にんにくやにんじんなどを加えても良い...
青紫蘇(青じそ)をたくさん使ったつくね。味はお酒向きの濃...
カボチャと一緒に焼くと栄養のバランスも良く彩りも鮮やか。...
塩麹とカレー粉で味つけ。弁当のおかず用に重宝している。じ...
牡蠣は一度にたくさん揚げないこと。また揚げている最中はあ...
かぼちゃを買うと、割とひんぱんに作るメニュー。甘口で食べ...
水菜とえのきを豚肉で巻いて焼く。野菜は真ん中で切り落とし...
酢豚を作るのは面倒なので、良くこちらを作る。シンプルだけ...
マカロニグラタンのレシピをドリアに流用。ご飯はケチャップ...
ベタッとならないように作るのがコツ。じゃがいもは切ってか...
タンドリーチキンを前日に仕込んでおき、具材として使用する...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。