肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
辛みと酸味の利いた中華スープ。具も多いのでおかずにしても...
丸いトマトではなく、完熟トマトソースで十分。味もあっさり...
ぶりの照り焼きよりもこちらを作ることが増えてきた。塩麹で...
しらすを加えても美味しい。スパゲッティを加えてからは手早...
難しいのは蒸し時間のタイミング。蒸しすぎると「す」が入り...
関東風のゆで卵をくずして作るサンドイッチ。きゅうりには塩...
細かく切った蛸とセロリが良く合う。スパゲッティは少し少な...
タンドリーチキンを前日に仕込んでおき、具材として使用する...
我が家の定番メニュー。肉だねの中にモッツァレラチーズを入...
中華料理の定番メニュー。油通しをしておくとえびのうまみが...
ルクルーゼを使った蒸し料理。酸味が効いていてあっさりした...
柿とセロリという一見ミスマッチのような組み合わせだけど、...
卵を薄揚げに包むというちょっと変わった料理。卵は半熟程度...
マヨネーズと柚子こしょうの相性が抜群。副菜として良く利用...
『第2回護衛艦カレーナンバー1グランプリ in よこすか...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。カマンベールチーズを使...
ねぎを少し焦がすのがコツ。香ばしさが増す。 ...
かぼちゃを買うと、割とひんぱんに作るメニュー。甘口で食べ...
タイ料理の代表的なレシピのひとつ。炊飯器で鶏肉と一緒に炊...
カップ状にしたトマトに肉を詰めてオーブンで焼く料理。...
カフェで食べたポークチャップを真似て作ってみた。サラダド...
奄美大島の郷土料理。初体験はカフェ・アンデパンダンのラン...
生鮭を買った時に良く作るレシピ。ホイルで包んでオーブンに...
夏向けのメニュー。食欲のない時でも、サラダ感覚の冷しゃぶ...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。