daily cooking report｜dishlog
- 2人分
- 長ねぎ
- 3〜4本
- 木綿豆腐
- 1丁
- ちりめんじゃこ
- ひとつかみ
- かつお節
- 適量
- しょうゆ
- 適量
- ごま油
- 適量
- 塩
- 適量
- ご飯
- 丼2杯分
- 1
- ねぎは薄く斜めに薄切りにする。
- 2
- 豆腐は半分に切り、厚さ8mm程度にスライスしておく。
- 3
- フライパンを弱火で熱し、ねぎをじっくり炒める。
- 4
- じゃこを加えて、ねぎが少し焦げてくるまでさらに炒め、塩で味を整える。
- 5
- 丼にご飯を盛り、豆腐を乗せる。
- 6
- その上に炒めたねぎを乗せ、かつお節をかける。
- 7
- しょうゆ、ごま油を回しかけて完成。
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日々の献立を記録していくためのブログです。
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