肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
オクラを豚肉で包んで揚げる少し変わったメニュー。中身のチ...
塩を振って臭みを取るひと手間をかけること。しょうゆにカレ...
チンゲンサイを使った、簡単にできる炒め物。ベーコンだけだ...
葱油の塩味がポイント。ビールにも合う夏のメニュー。 ...
コロッケのクリーミーな味わいと、トマトソースの酸味の相性...
ベーコンとソーセージ、キャベツでじっくりと煮込む冬の定番...
もう少し甘めの味付けでも良いと思う。みりんの量を増やせば...
シンプルなアンチョビベースのパスタの上に温泉卵を落として...
山芋をイタリア風に味付けしたメニュー。弁当のおかずに作る...
八丁味噌と干ししいたけの戻し汁を使った、コクのあるだしで...
たらにしっかりと下味をつけておくと味がボケなくて済む。...
ほうれんそう入りのタリアテッレがなかなか手に入りにくいが...
『第2回護衛艦カレーナンバー1グランプリ in よこすか...
ハワイの郷土料理を丼にアレンジしたもの。たまねぎのすりお...
和風ハンバーグの定番。あっさりとしたハンバーグを食べたい...
甘辛い味付けで食べやすい。春キャベツを使ってみたが、普通...
ポークランチョンミートを使った沖縄では有名なおにぎり。ご...
かぼちゃを買うと、割とひんぱんに作るメニュー。甘口で食べ...
無調整豆乳をスープに使った鍋。見た目ほどクセがなく食べや...
片栗粉をかけたたまねぎをたくさん使う焼売。冷凍して保存し...
青紫蘇(青じそ)をたくさん使ったつくね。味はお酒向きの濃...
コストコで購入した大量のコーンブレッドを消費するために作...
喫茶店で飲むミックスジュースの味そのまま。フルーツ缶詰の...
鶏ガラで味付けしたあっさりめのそうめんチャンプルー。もう...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。