daily cooking report｜dishlog
- 2人分
- 食パン
- 2枚
- 牛乳
- 100cc
- 砂糖
- 大さじ1
- たまご
- 1個
- バター
- 10g
- バニラエッセンス
- 少々
- 1
- トレーに牛乳（100cc）を入れ、卵（1個）と砂糖（大さじ1）を混ぜ、バニラエッセンス（適量）で香りづけする。
- 2
- 食パン（2枚）を並べ、出来れば数時間しみ込ませる。
- 3
- フライパンにバター（10g）を熱し、弱い中火で食パンを焼く。
- 4
- 両面に焦げ目がついたら取り出し、シナモンシュガーやシロップをかけて完成。
回鍋肉 （ホイコーロー）
肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
えのき入りのつくね焼き
酒のつまみなどにも良く合う。からしや大根おろしなどをつけ...
ロールキャベツ（洋風）
我が家の定番メニュー。肉だねの中にモッツァレラチーズを入...
長崎ちゃんぽん
市販の麺とスープを使用。具材は多めに。...
冷麺とおいなりさん、杏仁豆腐のセット
某病院の昭和風レストランで食べた衝撃のセットメニュー。冷...
白菜と豚肉の甘酢炒め
酢豚を作るのは面倒なので、良くこちらを作る。シンプルだけ...
ラフテー
圧力鍋でつくる時間短縮レシピ。一晩寝かせると味が染みてよ...
回鍋肉（ホイコーロー）
中華料理の王道。一度豚肉を湯通しするところがポイント。...
鍋焼きうどん
京都のうどん屋さん「春日井」の煮込みうどんがとても美味し...
かきあげ丼
市販の天ぷら粉を使うと手間がかからない。揚げる時にうまく...
きりたんぽ鍋
秋田に行った時に食べたらとても美味しかったので、家でも作...
肉詰めしいたけとはるさめの煮込み
鶏だんごとはるさめを使った中華風の煮込み。しいたけとだん...
卵とほうれん草とコンビーフのホットサンド
ホットサンドメーカーで作るレシピ。ほうれん草はあらかじめ...
ソーセージとブロッコリーのパスタ
ソーセージの塩味を生かしたパスタ。味付けは控えめに。...
鶏の照り焼き
弁当のおかずに作ったことはあっても、本格的なメニューとし...
ビーフカレー（護衛艦ひゅうが）
海上自衛隊ファミリーページのレシピを見ながら作ってみた。...
焼きうどん
しょうゆ味の焼きうどん。味付けが濃くなりすぎないように注...
鶏手羽と大根の塩麹煮
圧力鍋で作る鶏の塩麹煮。シンプルながら実にコクのある味。...
牛肉ときのこのオムハヤシ
ご飯の上にオムレツを乗せて、ルーをかけて食べるオムライス...
カオマンガイ
タイ料理の代表的なレシピのひとつ。炊飯器で鶏肉と一緒に炊...
きのこご飯
エリンギとうす揚げを混ぜて作る比較的簡単な炊込みご飯。具...
もつ鍋
博多風のもつ鍋。牛の白モツを使用する。...
味噌煮込みうどん
八丁味噌と干ししいたけの戻し汁を使った、コクのあるだしで...
天ぷら
市販の天ぷら専用粉を使って作った。お店のようにカラッと揚...
しじみの味噌汁
しじみを水で砂出ししてから料理すること。出汁は赤味噌がお...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。
