daily cooking report｜dishlog
- 2人分
- 食パン
- 2枚
- 牛乳
- 100cc
- 砂糖
- 大さじ1
- たまご
- 1個
- バター
- 10g
- バニラエッセンス
- 少々
- 1
- トレーに牛乳（100cc）を入れ、卵（1個）と砂糖（大さじ1）を混ぜ、バニラエッセンス（適量）で香りづけする。
- 2
- 食パン（2枚）を並べ、出来れば数時間しみ込ませる。
- 3
- フライパンにバター（10g）を熱し、弱い中火で食パンを焼く。
- 4
- 両面に焦げ目がついたら取り出し、シナモンシュガーやシロップをかけて完成。
回鍋肉 （ホイコーロー）
肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
かつおのたたき
すでに切ってあるものを買わずに、ブロックを購入すること。...
かぼちゃスープ
手作りのかぼちゃスープ。かぼちゃのスジが気になるようであ...
牛すじ大根
圧力鍋を使用。元々は小料理屋をやっていた人のレシピらしい...
茶碗蒸し
難しいのは蒸し時間のタイミング。蒸しすぎると「す」が入り...
豚肉と夏野菜のバターじょうゆ丼
暑さでバテ気味の時に食べると元気が出るどんぶり。野菜もた...
豚のみぞれしゃぶしゃぶ
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牛肉ときのこのオムハヤシ
ご飯の上にオムレツを乗せて、ルーをかけて食べるオムライス...
タモリカレー
ほぼ日の「カレー部例会」で発表されたタモリ直伝のカレーレ...
たけのこごはん
春の野菜たけのこ。いつもは生たけのこを買って調理していた...
カレー炒飯
刻んだ福神漬けを混ぜ込む変わったドライカレー。ルーを使う...
たけのことさやえんどうのペペロンチーノ
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ポン酢とかつおぶしでいただく和風オムレツ。シンプルで飽き...
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いろいろな野菜が余っている時に簡単に作れるレシピ。味も食...
肉うどん（温泉卵入り）
牛肉を甘辛く煮付けたものをトッピング。温泉卵をアレンジし...
豚の角煮とれんこんのグリルサラダ
豚の角煮は作り置き。いろいろなレシピに使い回せるので、た...
せんべい汁
青森の郷土料理らしい。専用のせんべいはこちらで購入出来る...
鶏の唐揚げオーロラソースあえ
玉ねぎ、トマトケチャップ、マヨネーズで作る甘口のソース。...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。
