肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
ボリュームのある食事をしたい時に。下味をしっかりとつけて...
水菜としいたけをたっぷり入れて食べる。そうめんを加えると...
山形県の名物芋煮。大きな鍋で大量に作る方が本当は美味しい...
太く巻くと見栄えも悪いので、出来るだけ細く巻いていくこと...
オクラを豚肉で包んで揚げる少し変わったメニュー。中身のチ...
ぶりの照り焼きよりもこちらを作ることが増えてきた。塩麹で...
弁当のおかず用。強火で炒めて照りを出すのがコツ。 ...
塩麹を使った弁当おかずの定番。カレー粉を少し加えると美味...
豚肉と豆腐をオイスターソースで炒める簡単レシピ。弁当のお...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。カマンベールチーズを使...
豚の角煮は作り置き。いろいろなレシピに使い回せるので、た...
簡単に作れるチーズリゾット。洋風の雑炊を食べたい時はこれ...
肉を包むこと(薄力粉、たまご、パン粉)を2回繰り返すと美...
市販のだし汁に市販の麺、市販のお揚げなのでレシピに入れる...
フライパンを使って米も一緒に炊き上げてしまう手軽なレシピ...
暑さでバテ気味の時に食べると元気が出るどんぶり。野菜もた...
八丁味噌と干ししいたけの戻し汁を使った、コクのあるだしで...
カレールウから自作する本格レシピ。好みで温泉卵を乗せても...
鶏だんごとはるさめを使った中華風の煮込み。しいたけとだん...
お弁当のおかずにもなるので使い回しのきく一品。片栗粉の量...
新しょうがをたっぷり使ったシロップ。ジャムはパンに塗って...
ダイショーの手羽唐のたれを使う。甘辛くてビールに良く合う...
喫茶店で飲むミックスジュースの味そのまま。フルーツ缶詰の...
良くも悪くもカニの質で決まってしまう料理なので、できれば...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。