daily cooking report｜dishlog
- 2人分
- そうめん
- 3束
- 豚肉（しゃぶしゃぶ用）
- 100g
- 水菜
- 1/2束
- しょうが（千切り）
- 1/2かけ
- ラー油
- 適量
- だしスープ
- 調整豆乳
- 400ml
- 鶏ガラスープ
- 大さじ2
- すり白ごま
- 大さじ1
- 1
- そうめんをゆでて冷水で洗い、冷やしておく。
- 2
- だしスープの材料を合わせておく。（加熱する必要はない）
- 3
- 水菜は4cm程度に切っておく。しょうがは千切りにしておく。
- 4
- 豚肉はお湯でゆで、お皿に取り出しておく。
- 5
- 丼鉢にそうめんを入れ、豚肉を乗せ、しょうが、水菜の順に置いていく。
- 6
- だしスープをかけ、ラー油をたらしたら完成。
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ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。
