肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
水菜としいたけをたっぷり入れて食べる。そうめんを加えると...
塩麹を使った弁当おかずの定番。カレー粉を少し加えると美味...
夏向けのメニュー。食欲のない時でも、サラダ感覚の冷しゃぶ...
ケチャップなどを添えて弁当のおかずに。焼きすぎには注意。...
ポン酢とかつおぶしでいただく和風オムレツ。シンプルで飽き...
しょうゆベースの優しい味。里いもは塩でもんでぬめりを取る...
かきは大根おろしで洗うと汚れが良く落ちるそう。大根がなけ...
柔らかい味なので食欲のない時もおいしく食べられる卵炒め。...
主に弁当のおかずに使用。カレー粉を使うが生クリームも入る...
甘辛い味付けで食べやすい。春キャベツを使ってみたが、普通...
プリンはオーブンによって加熱時間の調整が必要。短いとゆる...
作り置き用のおかずとして重宝する。冷えても美味しいので、...
いつも生協で購入している冷凍の鴨肉で作る鍋。鴨肉はあまり...
弁当のおかずに大活躍。オイスターソースと塩麹の風味とプチ...
小学校の給食で良く食べた記憶がある。洋風だけど懐かしい味...
卵にマヨネーズを加えてコクを出す。中華料理の副菜に。 ...
市販の焼きそばソースで作る。最近はもっぱら弁当のおかず用...
ほうれんそう入りのタリアテッレがなかなか手に入りにくいが...
相変わらず茄子と豚肉は良く合う。大根おろしがかかっている...
市販のピザソースを使って作る。少し長めにトースターで焼く...
カレールーのパッケージに書いてある通りに作った。結局この...
カボチャと一緒に焼くと栄養のバランスも良く彩りも鮮やか。...
高菜とじゃこで炒めるシンプルなチャーハン。紅しょうがを添...
アンチョビと黒オリーブを使ったトマトソースのパスタ。少し...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。