daily cooking report｜dishlog
- 2人分
- 生たらの切り身
- 2切れ
- カリフラワー
- 1/2株
- 牛乳
- 1/4カップ
- 洋風スープの素
- 小さじ1/2
- 粉チーズ
- 大さじ1
- 塩・こしょう
- 少々
- 小麦粉
- 適量
- 1
- カリフラワー（1/2株）は小房に分ける。
- 2
- たら（2切れ）は骨を取り3等分にそぎ切りにする。塩・こしょうをふって小麦粉を薄くまぶす。
- 3
- 鍋にサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、たらを加えて両面に焼き色をつける。
- 4
- 水1/2カップとスープの素、カリフラワーを入れて弱火にし、ふたをして5分程度蒸し焼きにする。
- 5
- ふたを取り中火にし牛乳（1/4カップ）を加えて温める。
- 6
- 粉チーズ（大さじ1）と塩少々で味をととのえて完成。
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日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。
