肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
博多風のもつ鍋。牛の白モツを使用する。...
もう少し甘めの味付けでも良いと思う。みりんの量を増やせば...
こんがりと焼いた塩鯖をご飯に混ぜたもの。さばは皮目を香ば...
キャベツとトマト、ベーコンなどをグリルで焼く珍しいサラダ...
白菜と豚肉を鍋に詰めて煮る。ごまベースのタレをかけて食べ...
あんの味が濃いので、ご飯の方はほとんど味付けせずに作る。...
塩麹を使った弁当おかずの定番。カレー粉を少し加えると美味...
タンドリーチキンを前日に仕込んでおき、具材として使用する...
甘辛い味はビールのつまみに最高。ホルモンは入れすぎると食...
生クリームを加えると酸味が落ち着いてコクのある味になる。...
冷やしてから白くなった脂を取るとあっさりした味になる。昆...
干し椎茸を使うと味にコクが出る。かに缶はたっぷりと使うこ...
弁当用の常備菜にとても美味しい。たくさん作っておくといつ...
スライスしたじゃがいもとコンビーフを使ってレンジで作る。...
辛みと酸味の利いた中華スープ。具も多いのでおかずにしても...
弁当の定番メニュー。白だしに砂糖を加えるのがコツ。 ...
あっさりして飽きのこない味。ズッキーニの焼き目はしっかり...
豚肉をカリッと炒めるとより香ばしくて美味しい。グリーンリ...
みょうがと梅の酸味が涼しげな夏のメニュー。さっぱりしたも...
全体的に薄味なので少し強めの味付けをした方が良いかも。...
油そばというものを食べた事がないのだが、これは美味しい。...
しらすを加えても美味しい。スパゲッティを加えてからは手早...
いつも生協で購入している冷凍の鴨肉で作る鍋。鴨肉はあまり...
『第2回護衛艦カレーナンバー1グランプリ in よこすか...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。