肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
正月料理用に作ってみた。有頭えびを揚げたものをカレースパ...
豚バラ肉の香味とごまの風味が食欲をそそる一品。冷やし中華...
酸味が効いているので暑い夏に合うメニュー。麺にはそうめん...
COOP(生協)で売っている冷凍の鴨肉が美味しいので良く...
八丁味噌と干ししいたけの戻し汁を使った、コクのあるだしで...
弁当の定番メニュー。白だしに砂糖を加えるのがコツ。 ...
鶏だんごとはるさめを使った中華風の煮込み。しいたけとだん...
しじみを水で砂出ししてから料理すること。出汁は赤味噌がお...
グリーンピースはさや付きのものを買って、手で豆を取り出す...
青紫蘇(青じそ)をたくさん使ったつくね。味はお酒向きの濃...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。キャベツはたっぷり、マ...
白菜を天日で干して作る冬のスープ。冬の寒気と日差しにさら...
市販の焼きそばソースで作る。最近はもっぱら弁当のおかず用...
市販の粉と野菜で作った。おかず、と言うよりもおやつに近い...
ハウス食品の「スープカリーの匠」を使ったレシピ。トマトに...
塩こしょうで味付けするシンプルな料理。ニラにあまり火を通...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。ソーセージとキャベツを...
フライパンで作るドライカレー。揚げたズッキーニなどを乗せ...
かぼちゃを買うと、割とひんぱんに作るメニュー。甘口で食べ...
全体的に薄味なので少し強めの味付けをした方が良いかも。...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。カマンベールチーズを使...
普段はあまり見かけない島らっきょうが売っていたので天ぷら...
某病院の昭和風レストランで食べた衝撃のセットメニュー。冷...
さわらといえば京都では西京焼きが有名だけど、こちらは酸味...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。