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材料

2人分
 
スパゲッティ
200g
ソーセージ
120g
ブロッコリー
1/2個
バター
40g
生クリーム
120ml
黒こしょう
適量
パルメザンチーズ
大さじ2
パセリ
適量

レシピ

1
ソーセージ(120g)は7mmの斜め切りにする。
2
ブロッコリー(1/2個)は小房に分けてゆでる。
3
フライパンにバター(40g)を溶かし、ソーセージを炒める。じっくり加熱すること。
4
ブロッコリーを加えて炒め、黒こしょうをふる。
5
スパゲッティ(200g)をゆで始める。
6
フライパンに生クリーム(120ml)を加え、水少々を加えてのばし、1〜2分煮る。
7
湯をきったスパゲッティを加えてあえる。パルメザンチーズ(大さじ2)を混ぜ込み、パセリを加え、器に盛って完成。

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