肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
秋田に行った時に食べたらとても美味しかったので、家でも作...
弁当のおかずに作ったことはあっても、本格的なメニューとし...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。塩麹で漬け込んだ豚肉を...
レンジだけで作る珍しいカレーレシピ。野菜の味がしっかりと...
しょうゆベースの優しい味。里いもは塩でもんでぬめりを取る...
すでに切ってあるものを買わずに、ブロックを購入すること。...
カレールウから自作する本格レシピ。好みで温泉卵を乗せても...
圧力鍋を使用。元々は小料理屋をやっていた人のレシピらしい...
しょうゆだれに漬け込んだマグロとアボカドをごはんに乗せる...
冷凍うどんを使った讃岐風ぶっかけうどん。好みでかき揚げや...
鶏ガラスープの出汁にキムチで味付け。締めにインスタントラ...
干しきのこを大量に作って冷凍しておいたものを具材として使...
奄美大島の郷土料理。初体験はカフェ・アンデパンダンのラン...
しょうゆ味の焼きうどん。味付けが濃くなりすぎないように注...
自家製のトマトソースで作るミートソース。しいたけやたけの...
ひなまつりの日に作ってみた。ほうれん草のアクが抜けていな...
ガラムマサラが多すぎたのかびっくりするくらい辛い。もう少...
台北で食べた豆乳スープの味が忘れられず、日本に帰ってきて...
ハウス食品の「スープカリーの匠」を使用。素揚げした夏野菜...
具材はシーフードミックスの冷凍を、麺は市販のものを使って...
夏向けのメニュー。食欲のない時でも、サラダ感覚の冷しゃぶ...
絹ごし豆腐を使ったさっぱりとした味のスープ。 ...
新潟県上越地方で食べられる郷土食(Wikipedia)。...
コストコで購入した大量のコーンブレッドを消費するために作...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。