daily cooking report｜dishlog
- 2人分
- 市販のチヂミ用粉
- 2人分
- ニラ
- 1束
- にんじん
- 1/4本
- たまねぎ
- 1/2個
- 卵
- 1個
- ごま油
- 大さじ1
- 1
- 市販のチヂミ粉に材料を混ぜる。
- 2
- フライパンにごま油を引き、混ぜ合わせたものを薄く広げて焼く。
- 3
- 途中で裏返し、焼き色がつくまでこんがり焼く。
- 4
- 器に乗せ、付属のタレを小皿に入れて完成。
回鍋肉 （ホイコーロー）
肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
にしんそば
大晦日に年越しそば用に作ったもの。材料はほぼ市販のもの。...
みぞれ鍋
ごま油で焼いたもちが大根の入ったスープと良く合う。あっさ...
なすの煮びたし
なすを煮て、1晩冷蔵庫においても味が浸されていて美味しい...
カレーライス（潜水艦部隊）
『第２回護衛艦カレーナンバー１グランプリ in よこすか...
カリフラワーと鮭のバター蒸し焼き
全体的に薄味なので少し強めの味付けをした方が良いかも。...
なすそうめん
いりこだしを使うところがポイント。具だくさんなのでそうめ...
ソース焼きそば
麺は一度水を加えて蒸すと美味しく仕上がる。具材をいろいろ...
ゴーヤのフリット
香ばしい衣とゴーヤの苦みの相性が抜群。ビールのおつまみに...
なすと厚揚げの麻婆
でこ姉妹舎のメニューを再現してみた。ミンチを使わず自分で...
肉だんごの甘酢あんかけ
夕食にも弁当のおかずにもなる便利なメニュー。 余った肉だ...
チーズリゾット
簡単に作れるチーズリゾット。洋風の雑炊を食べたい時はこれ...
豚肉のしょうが巻き照り焼き
カボチャと一緒に焼くと栄養のバランスも良く彩りも鮮やか。...
酸辣湯麺（サンラータンめん）
酸味が効いているので暑い夏に合うメニュー。麺にはそうめん...
卵と焼きトマトのスープカリー
ハウス食品の「スープカリーの匠」を使ったレシピ。トマトに...
ベーコンエッグカレー炒飯
卵をからませたご飯で作るカレー炒飯。料理に時間がかけられ...
トマトと卵のじゃこ炒め
柔らかい味なので食欲のない時もおいしく食べられる卵炒め。...
白菜のボルシチ風スープ
白菜を使ったボルシチ風スープ。じっくり煮込んで味を出す。...
にらたまあんかけ
卵にマヨネーズを加えてコクを出す。中華料理の副菜に。 ...
あんかけ炒飯
あんの味が濃いので、ご飯の方はほとんど味付けせずに作る。...
豚バラ香味丼
豚肉をカリッと炒めるとより香ばしくて美味しい。グリーンリ...
あじフライ
新鮮なあじだと本当に美味しい。人によっては何をかけるか好...
ロールキャベツ（おでん風）
洋風のロールキャベツをおでんの出汁で煮込むと意外にいける...
ボロネーゼ（ミートソース）
自家製のトマトソースで作るミートソース。しいたけやたけの...
回鍋肉 （ホイコーロー）
肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。
