daily cooking report｜dishlog
- 2人分
- 青梗菜（チンゲンサイ）
- 小3束
- ベーコン
- 1袋
- 豚肉
- 100g
- ごま油
- 大さじ1
- 鶏ガラスープの素
- 小さじ1
- 1
- ハムと豚肉は1cm幅に切る。
- 2
- 青梗菜は3cmずつごとに切り、芯と葉を分けておく。
- 3
- フライパンにごま油を敷き、ベーコンを中火で炒める。
- 4
- 青梗菜の芯を加え、ベーコンと炒める。
- 5
- 青梗菜の芯が柔らかくなったら、葉を加える。
- 6
- 鶏ガラスープの素を加えて、混ぜたら完成。
回鍋肉 （ホイコーロー）
肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
ずんだ餅
東北地方の名物である餅菓子。最初は餅の硬さが良くわからな...
島らっきょうの天ぷら
普段はあまり見かけない島らっきょうが売っていたので天ぷら...
鶏ささみのカレーチーズピカタ
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豚バラとなすのカリカリソテー
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鴨鍋（かもなべ）
いつも生協で購入している冷凍の鴨肉で作る鍋。鴨肉はあまり...
ポーク卵おにぎり（沖縄）
ポークランチョンミートを使った沖縄では有名なおにぎり。ご...
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春巻き
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たけのことさやえんどうのペペロンチーノ
たけのこの水煮とさやえんどうを使った春野菜パスタ。カニか...
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手羽唐
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オイルサーディンのトースター焼き
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台北で食べた豆乳スープの味が忘れられず、日本に帰ってきて...
ホルモンキャベツ炒め
甘辛い味はビールのつまみに最高。ホルモンは入れすぎると食...
アスパラの玄米リゾット
仕上げのパルメザンチーズがポイント。コクが増すので、惜し...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。
