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青梗菜とベーコンの中華炒め

青梗菜とベーコンの中華炒め

チンゲンサイを使った、簡単にできる炒め物。ベーコンだけだと少し足りなかったので、豚肉を100gほど加えた。

2017年3月16日更新

材料・作り方

材料

2人分
 
青梗菜(チンゲンサイ)
小3束
ベーコン
1袋
豚肉
100g
ごま油
大さじ1
鶏ガラスープの素
小さじ1

レシピ

1
ハムと豚肉は1cm幅に切る。
2
青梗菜は3cmずつごとに切り、芯と葉を分けておく。
3
フライパンにごま油を敷き、ベーコンを中火で炒める。
4
青梗菜の芯を加え、ベーコンと炒める。
5
青梗菜の芯が柔らかくなったら、葉を加える。
6
鶏ガラスープの素を加えて、混ぜたら完成。

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