
肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
圧力鍋でつくる時間短縮レシピ。一晩寝かせると味が染みてよ...
喫茶店で飲むミックスジュースの味そのまま。フルーツ缶詰の...
簡単にできる。味もそれほど濃厚ではないため、作っておいて...
メインのおかずだけでなく、弁当のおかずやパスタ、ドリアソ...
台北で食べた豆乳スープの味が忘れられず、日本に帰ってきて...
関西人なので無性に食べたくなる時がある。生地の量は少なめ...
お弁当のおかずにもなるので使い回しのきく一品。片栗粉の量...
キャベツの甘みとアンチョビの塩辛さが絶妙。手間もかからな...
塩麹を使った弁当おかずの定番。カレー粉を少し加えると美味...
正月料理用に作ってみた。有頭えびを揚げたものをカレースパ...
ポン酢とかつおぶしでいただく和風オムレツ。シンプルで飽き...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。キャベツはたっぷり、マ...
イタリアのスパイス「ピチ・アッラリオーネ」を使ったレシピ...
塩を振って臭みを取るひと手間をかけること。しょうゆにカレ...
肉を包むこと(薄力粉、たまご、パン粉)を2回繰り返すと美...
最近は弁当のおかず用に作ることが多い。トマトの酸味と唐辛...
鶏だしにレモンを効かせたさっぱりとした味。トッピングには...
圧力鍋で蒸した鶏を使ったレシピ。タルタルソースには刻んだ...
すき焼きよりはあっさりとした味で飽きがこない。豆腐は手で...
大阪の定食屋「千とせ」の名物料理。肉うどんからうどん玉を...
数年に1回しか作らなくなったため、すっかり幻のメニューと...
牛肉を山椒の佃煮で炒めたもの。弁当のおかずにも最適。佃煮...
ハワイの郷土料理を丼にアレンジしたもの。たまねぎのすりお...
相変わらず茄子と豚肉は良く合う。大根おろしがかかっている...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。