

肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
そのまま食べても美味しいけれど、ラーメンや冷麺、炒飯など...
味付けはほぼ塩だけのとても胃にやさしい味。たまごはふんわ...
ベーコンとソーセージ、キャベツでじっくりと煮込む冬の定番...
いかにも京都らしい、出汁がきいてあっさりとした鍋料理。具...
牛肉とたけのこ、ピーマンを使用して作る本格的な青椒肉絲。...
クリスマス用に作ったケーキ。飾り付けは市販のものを使用。...
作り置き用のおかずとして重宝する。冷えても美味しいので、...
夏向けのメニュー。食欲のない時でも、サラダ感覚の冷しゃぶ...
鶏肉の香ばしさとトマトの酸味が食欲を刺激します。夏向きの...
鶏だんごとはるさめを使った中華風の煮込み。しいたけとだん...
新しょうがをたっぷり使ったシロップ。ジャムはパンに塗って...
関西人なので無性に食べたくなる時がある。生地の量は少なめ...
正月料理用に作ってみた。有頭えびを揚げたものをカレースパ...
塩麹を使った弁当おかずの定番。カレー粉を少し加えると美味...
仕上げのパルメザンチーズがポイント。コクが増すので、惜し...
こごみ、たらの芽など季節の山菜を使った天ぷら。天ぷら粉と...
立派な羅臼昆布をもらったのでだしを取ってお吸い物を作って...
太く巻くと見栄えも悪いので、出来るだけ細く巻いていくこと...
関東風のゆで卵をくずして作るサンドイッチ。きゅうりには塩...
メイプルシロップ+バナナではなく、マスカルポーネとブルー...
夏のそうめんが余った時なんかに。とても胃に優しい味。...
ケンミンの即席汁ビーフンを使う。インスタントラーメンより...
ケチャップなどを添えて弁当のおかずに。焼きすぎには注意。...
肉味噌のコクときゅうりの酸味がマッチしていて美味しい。し...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。