

肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
おでんの中にうどんが入っているから「おどん」。松江の名物...
弁当の定番メニュー。白だしに砂糖を加えるのがコツ。 ...
冬の定番メニュー。鶏だんごを入れて食べると美味しい。...
だしに塩麹を加えた鍋。あっさりしているかと思えば意外と濃...
市販のルーを使う。とにかく材料を煮込むだけなので簡単でよ...
いつも生協で購入している冷凍の鴨肉で作る鍋。鴨肉はあまり...
ハンバーグの上に新鮮な野菜ドレッシングを和えて食べる。あ...
薄味で飽きのこない中華レシピ。三つ葉をたっぷりと乗せて。...
柔らかめのハンバーグをトマトソースで煮込む。フライパン一...
鴨肉を使ったレシピ。濃いだしが出るので、つけ麺で食べると...
もう少し甘めの味付けでも良いと思う。みりんの量を増やせば...
あっさりして飽きのこない味。ズッキーニの焼き目はしっかり...
弁当のおかず用に作る。具材を取り出して煮汁だけを煮詰めて...
スポンジの焼き加減が難しく、レシピ通りに焼いたら失敗して...
市販の粉と野菜で作った。おかず、と言うよりもおやつに近い...
牛肉を甘辛く煮付けたものをトッピング。温泉卵をアレンジし...
皮と身の間にある脂はしっかり取り去ること。外側をぱりっと...
豚のひき肉にキャベツを混ぜて揚げるミンチカツ。弁当のおか...
市販の天ぷら粉を使うと手間がかからない。揚げる時にうまく...
おからをひき肉に混ぜて作るハンバーグ。肉だけのハンバーグ...
夏の定番レシピ。麺とたれは市販のものを使用。...
塩麹を使った弁当おかずの定番。カレー粉を少し加えると美味...
ケチャップなどを添えて弁当のおかずに。焼きすぎには注意。...
仕上げのパルメザンチーズがポイント。コクが増すので、惜し...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。