

肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
火加減の調整が難しい。卵は予熱で固めること。...
メインのおかずだけでなく、弁当のおかずやパスタ、ドリアソ...
甘辛い味はビールのつまみに最高。ホルモンは入れすぎると食...
豚肉とキャベツを塩で炒めたシンプルなレシピ。ご飯と良く合...
弁当の定番メニュー。白だしに砂糖を加えるのがコツ。 ...
ごま油で焼いたもちが大根の入ったスープと良く合う。あっさ...
お酒にあう。...
あんかけうどんの事を京都では「たぬきうどん」と呼ぶ。寒い...
圧力鍋でつくる時間短縮レシピ。一晩寝かせると味が染みてよ...
鮭の皮をしっかり取って、骨も落とす。味はそのままで結構濃...
無調整豆乳をスープに使った鍋。見た目ほどクセがなく食べや...
ハンバーグの上に新鮮な野菜ドレッシングを和えて食べる。あ...
市販の焼きそばソースで作る。最近はもっぱら弁当のおかず用...
そのまま食べても美味しいけれど、ラーメンや冷麺、炒飯など...
ナスとはピザチーズ似合う。...
あっさりとした味の鶏肉ハンバーグ。焼くときに崩れやすいの...
圧力鍋を使用。生臭さを取るために熱湯をしっかりとかけるこ...
青紫蘇(青じそ)をたくさん使ったつくね。味はお酒向きの濃...
弁当のおかずに作ったことはあっても、本格的なメニューとし...
辛みと酸味の利いた中華スープ。具も多いのでおかずにしても...
パンは8〜10枚切りのものを使う。ベーコンはこんがりと焼...
あっさりとした味のとろみのついた丼ぶり。三つ葉をたくさん...
牛すじの下茹でには圧力鍋を使った方が良いかも。ねぎはたっ...
クリスマス用に作ったケーキ。飾り付けは市販のものを使用。...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。