肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
酢豚は手間がかかるのでこちらをお勧め。簡単に酢豚風の一品...
卵を薄揚げに包むというちょっと変わった料理。卵は半熟程度...
暑さでバテ気味の時に食べると元気が出るどんぶり。野菜もた...
ぶりの照り焼きよりもこちらを作ることが増えてきた。塩麹で...
いかにも京都らしい、出汁がきいてあっさりとした鍋料理。具...
鴨肉を使ったレシピ。濃いだしが出るので、つけ麺で食べると...
春雨を使った中華風の炒め物。少し濃いめの味付けなので、ビ...
かぼちゃを買うと、割とひんぱんに作るメニュー。甘口で食べ...
卵の中に納豆を入れるだけのシンプルな料理だけど、美味しい...
夏のそうめんが余った時なんかに。とても胃に優しい味。...
オリーブ油で焼き付けたなすを丸ごと煮込む和風カレー。なす...
甘辛いたれを絡めた豚バラをご飯に乗せて食べる。ボリューム...
圧力鍋を使用。元々は小料理屋をやっていた人のレシピらしい...
以前は夕食のメインの一品だったのだけど、今はお弁当のおか...
野菜の甘みだけで味付けするのでまろやかな味。パルメザンチ...
正月料理用に作ってみた。有頭えびを揚げたものをカレースパ...
オイスターソースで味付けする簡単な中華レシピ。厚揚げはも...
市販のだし汁に市販の麺、市販のお揚げなのでレシピに入れる...
炒めたキャベツに卵を乗せてトースターで焼く。好みでしょう...
いろいろな野菜が余っている時に簡単に作れるレシピ。味も食...
水菜とえのきを豚肉で巻いて焼く。野菜は真ん中で切り落とし...
いりこだしを使うところがポイント。具だくさんなのでそうめ...
しょうゆ味の焼きうどん。味付けが濃くなりすぎないように注...
太く巻くと見栄えも悪いので、出来るだけ細く巻いていくこと...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。