daily cooking report｜dishlog
- 2人分
- 生食用蒸しほたて
- 200g
- しょうが
- 1かけ
- しょうゆ
- 小さじ1
- 酒
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ1
- 砂糖
- 小さじ1
- 1
- しょうがは千切りにしておく。
- 2
- 鍋にしょうゆ（小さじ1）、酒（大さじ1）、みりん（大さじ1）、砂糖（小さじ1）を加えて混ぜる。
- 3
- そこにほたてとしょうがを加えて、中火で熱する。
- 4
- 3〜4分煮込む。ほたてを取り出し、煮汁だけを煮込んで大さじ1程度まで煮詰める。
- 5
- ほたてに煮汁をかけて完成。
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日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。
