肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。ほうれん草はあらかじめ...
オイスターソースで味付けする簡単な中華レシピ。厚揚げはも...
休日の朝食に作る定番料理。メイプルシロップやマスカルポー...
某病院の昭和風レストランで食べた衝撃のセットメニュー。冷...
こんがりと焼いた塩鯖をご飯に混ぜたもの。さばは皮目を香ば...
あっさりしていて食べやすい鍋料理。すだちは煮込みすぎると...
塩味の白菜と「豚肉の重ね煮」に対してこちらはあんかけ風。...
絹ごし豆腐を使ったさっぱりとした味のスープ。 ...
かぶのすりおろしをだしと合わせて作るしゃぶしゃぶ。最後は...
丸ナスが売っていれば買ってステーキを作る。ジューシーで美...
以前は夕食のメインの一品だったのだけど、今はお弁当のおか...
冬の定番メニュー。鶏だんごを入れて食べると美味しい。...
うす味のお吸い物。たらの臭みをきちんと落としてから煮込む...
夏のそうめんが余った時なんかに。とても胃に優しい味。...
コストコで購入した大量のコーンブレッドを消費するために作...
ダイショーの手羽唐のたれを使う。甘辛くてビールに良く合う...
石鍋がないので、鉄板を利用して自作してみた。 ...
台北で食べた豆乳スープの味が忘れられず、日本に帰ってきて...
暑さでバテ気味の時に食べると元気が出るどんぶり。野菜もた...
あっさりとしていて、あさりのコクもしっかり味わえるスープ...
沖縄の定番料理。だしを加えると汁気が出て食べやすくなる。...
みょうがと梅の酸味が涼しげな夏のメニュー。さっぱりしたも...
親子丼の具材が豚肉になったからって、他人丼というのはひど...
牡蠣は一度にたくさん揚げないこと。また揚げている最中はあ...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。