肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
弁当のおかずに作ったことはあっても、本格的なメニューとし...
たけのこの水煮とさやえんどうを使った春野菜パスタ。カニか...
麺は一度水を加えて蒸すと美味しく仕上がる。具材をいろいろ...
トマトの酸味がさっぱりとする夏向けのレシピ。ごま油を効か...
八丁味噌と干ししいたけの戻し汁を使った、コクのあるだしで...
ペンネは下ゆでの時に塩をしっかり入れておくこと。...
沖縄では定番のお菓子。市販のサーターアンダーギーミックス...
火加減の調整が難しい。卵は予熱で固めること。...
手羽元を圧力鍋で加圧してスープを作る冬の定番。締めは雑炊...
いつも生協で購入している冷凍の鴨肉で作る鍋。鴨肉はあまり...
良くも悪くもカニの質で決まってしまう料理なので、できれば...
美味しかった。お金払ってまで食べるひつようはないのかも。...
新玉ねぎを生で食べる和風サラダ。玉ねぎはしっかりと水分を...
そうめんを炒めて作る沖縄料理。味付けは少し濃いめにしても...
余った食パンの端を冷凍しておけば、この料理に使えるので非...
残り物のカレーをご飯に混ぜて軽く炒めたもの。自由軒のカレ...
お弁当のおかずにもなるので使い回しのきく一品。片栗粉の量...
えびに皮をつけたまま調理する。出汁がそのまま使えて美味し...
新しょうがをたっぷり使ったシロップ。ジャムはパンに塗って...
お酒にあう。...
山形県の名物芋煮。大きな鍋で大量に作る方が本当は美味しい...
あんの味が濃いので、ご飯の方はほとんど味付けせずに作る。...
小学校の給食で良く食べた記憶がある。洋風だけど懐かしい味...
卵を2回に分けて入れるところがポイント。追加で黄身だけを...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。