肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。塩麹で漬け込んだ豚肉を...
炒めたキャベツに卵を乗せてトースターで焼く。好みでしょう...
塩麹に漬け込んで30分ほど置いておくと鶏肉が柔らかくなる...
ごま油で焼いたもちが大根の入ったスープと良く合う。あっさ...
かぶのすりおろしをだしと合わせて作るしゃぶしゃぶ。最後は...
弁当のおかずに最適。たくさん作っておいてもすぐに減る。...
鶏だしにレモンを効かせたさっぱりとした味。トッピングには...
珍しいとうがらしをいただいたので料理してみた。味は満願寺...
関西人なので本来であれば砂糖としょうゆで作るのが筋なのだ...
あんかけうどんの事を京都では「たぬきうどん」と呼ぶ。寒い...
豚肉は出来るだけ良い肉を使い、良く煮込むこと。前の日に作...
キャベツの甘みとアンチョビの塩辛さが絶妙。手間もかからな...
白菜を天日で干して作る冬のスープ。冬の寒気と日差しにさら...
夏の定番レシピ。麺とたれは市販のものを使用。...
洋食の定番メニュー。ワインとマッシュルームを使ってコクを...
コストコで購入した大量のコーンブレッドを消費するために作...
弁当用の常備菜にとても美味しい。たくさん作っておくといつ...
市販の粉と野菜で作った。おかず、と言うよりもおやつに近い...
カレールーのパッケージに書いてある通りに作った。結局この...
スポンジの焼き加減が難しく、レシピ通りに焼いたら失敗して...
ハンバーグの上に新鮮な野菜ドレッシングを和えて食べる。あ...
お弁当のおかずにもなるので使い回しのきく一品。片栗粉の量...
弁当用のおかずに使う。もともとは丼用のおかずみたいだけど...
あっさりとしていて、あさりのコクもしっかり味わえるスープ...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。