

肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
八丁味噌と干ししいたけの戻し汁を使った、コクのあるだしで...
刻んだ福神漬けを混ぜ込む変わったドライカレー。ルーを使う...
奄美大島の郷土料理。初体験はカフェ・アンデパンダンのラン...
珍しいとうがらしをいただいたので料理してみた。味は満願寺...
薄味ながら昆布の出汁が効いて深みのある煮物。アクはしっか...
暑さでバテ気味の時に食べると元気が出るどんぶり。野菜もた...
市販の焼きそばソースで作る。最近はもっぱら弁当のおかず用...
山芋をイタリア風に味付けしたメニュー。弁当のおかずに作る...
弁当のおかず用に作る。具材を取り出して煮汁だけを煮詰めて...
あんかけうどんの事を京都では「たぬきうどん」と呼ぶ。寒い...
あっさりとした味の鶏肉ハンバーグ。焼くときに崩れやすいの...
イタリアのスパイス「ピチ・アッラリオーネ」を使ったレシピ...
新しょうがをたっぷり使ったシロップ。ジャムはパンに塗って...
とても美味しかった。これだけの味だったら自分の家で食べて...
柔らかい味なので食欲のない時もおいしく食べられる卵炒め。...
和風ハンバーグの定番。あっさりとしたハンバーグを食べたい...
でこ姉妹舎のメニューを再現してみた。ミンチを使わず自分で...
市販のルーを使う。とにかく材料を煮込むだけなので簡単でよ...
甘辛い味はビールのつまみに最高。ホルモンは入れすぎると食...
甘辛いたれを絡めた豚バラをご飯に乗せて食べる。ボリューム...
青紫蘇(青じそ)をたくさん使ったつくね。味はお酒向きの濃...
クリスマス用に作ったケーキ。飾り付けは市販のものを使用。...
いつも生協で購入している冷凍の鴨肉で作る鍋。鴨肉はあまり...
我が家の定番メニュー。肉だねの中にモッツァレラチーズを入...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。