肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
沖縄の代表的な麺料理。ソーキ(豚のあばら肉。スペアリブ)...
ねぎを少し焦がすのがコツ。香ばしさが増す。 ...
圧力鍋を使用。元々は小料理屋をやっていた人のレシピらしい...
圧力鍋で作る鶏の塩麹煮。シンプルながら実にコクのある味。...
意外に普通の味になってしまったのはレシピ通りパクチーを入...
ハウス食品の「スープカリーの匠」を使ったレシピ。トマトに...
おでんの中にうどんが入っているから「おどん」。松江の名物...
小麦粉にココナッツミルクを加えて作る。市販のミックス粉を...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。甘口のホットサンドを食...
缶詰のオイルサーディンをトースターで焼いたもの。典型的な...
青森の郷土料理らしい。専用のせんべいはこちらで購入出来る...
台北で食べた豆乳スープの味が忘れられず、日本に帰ってきて...
煮込んだ後は一度冷ましてから再加熱すると、味が染みて美味...
たけのこの水煮とさやえんどうを使った春野菜パスタ。カニか...
ロシアの有名料理。赤ワインもデミグラスソースも不要。簡単...
ダイショーの手羽唐のたれを使う。甘辛くてビールに良く合う...
ピザを作るときの生地をつくり方。...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。ほうれん草はあらかじめ...
冷やしてから白くなった脂を取るとあっさりした味になる。昆...
甘辛い味付けで食べやすい。春キャベツを使ってみたが、普通...
卵にマヨネーズを加えてコクを出す。中華料理の副菜に。 ...
絹ごし豆腐を使ったさっぱりとした味のスープ。 ...
牛肉を山椒の佃煮で炒めたもの。弁当のおかずにも最適。佃煮...
主にお弁当のおかずとして良く作る一品。カボチャの甘みとア...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。