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材料

2人分
 
カボチャ
1/8個
アンチョビ
2切れ
にんにく
1かけ
黒こしょう
適量
オリーブオイル
大さじ1

レシピ

1
アンチョビは1cmに切り、にんにくはみじん切りにする。
2
カボチャは厚さ5mmの一口大に切る。
3
オリーブオイル大さじ1を熱し、カボチャの両面を弱火で色よく焼き付ける。
4
ふたをして3分程蒸し焼きにする。
5
アンチョビとにんにくを加え、混ぜながら焼く。
6
黒こしょうを振り入れて完成。

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