

肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
薄味で飽きのこない中華レシピ。三つ葉をたっぷりと乗せて。...
サッポロ一番の塩ラーメンに具材をトッピング。バターを入れ...
ぶりから出た脂は臭みがあるので、きちんと拭き取ること。香...
うす味のお吸い物。たらの臭みをきちんと落としてから煮込む...
具材はシーフードミックスの冷凍を、麺は市販のものを使って...
圧力鍋でつくる時間短縮レシピ。一晩寝かせると味が染みてよ...
揚げた鶏むね肉と茄子を出汁で煮る。鶏肉にからしを塗るのが...
見た目も味付けも「男の料理」という感じがする。ベタッとし...
関東風のゆで卵をくずして作るサンドイッチ。きゅうりには塩...
玉ねぎ、トマトケチャップ、マヨネーズで作る甘口のソース。...
焼いたスパムと卵をとじて作る沖縄のおむすび。スパムにはお...
朝ごはんに時々作るガレット。カリカリになるまでガレットを...
コストコで購入した大量のコーンブレッドを消費するために作...
ハワイの郷土料理を丼にアレンジしたもの。たまねぎのすりお...
ピザを作るときの生地をつくり方。...
たくさん作って冷凍庫でストックしておくと、いつでも美味し...
手羽元を圧力鍋で加圧してスープを作る冬の定番。締めは雑炊...
豚のひき肉にキャベツを混ぜて揚げるミンチカツ。弁当のおか...
具材が多いので手間がかかる分、味はしっかりと美味しい。干...
圧力鍋を使って作る。甘さを控えめに作っておき、後から砂糖...
豚肉は中まで火が通るようにしっかりと揚げること。ししとう...
八丁味噌と干ししいたけの戻し汁を使った、コクのあるだしで...
普段はあまり見かけない島らっきょうが売っていたので天ぷら...
最近は弁当のおかず用に作ることが多い。トマトの酸味と唐辛...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。