肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
無調整豆乳をスープに使った鍋。見た目ほどクセがなく食べや...
塩味の白菜と「豚肉の重ね煮」に対してこちらはあんかけ風。...
お酒にあう。...
小学校の給食で良く食べた記憶がある。洋風だけど懐かしい味...
ポン酢とかつおぶしでいただく和風オムレツ。シンプルで飽き...
玉ねぎを丸ごと使った豪快なスープ。かなり甘い味になるので...
市販のちらし寿司の素を使用。手間ひまをかけなくても華やか...
肉じゃがに豆腐が入っている少し変わったレシピ。最近は肉じ...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。カマンベールチーズを使...
お弁当のおかずにもなるので使い回しのきく一品。片栗粉の量...
市販の天ぷら専用粉を使って作った。お店のようにカラッと揚...
フードプロセッサーが必要な料理。我が家にはなかったのです...
煮込んだ後は一度冷ましてから再加熱すると、味が染みて美味...
花椒(ホアジャオ)や豆板醤(とうばんじゃん)、豆鼓醤(と...
ご飯の上にオムレツを乗せて、ルーをかけて食べるオムライス...
鶏のささみを平たくのばして大葉と梅を巻いた揚げもの。弁当...
あっさりして飽きのこない味。ズッキーニの焼き目はしっかり...
卵を薄揚げに包むというちょっと変わった料理。卵は半熟程度...
たまごとトマトを使って作る具材を塩ラーメンにトッピング。...
味付けにポテトチップスを使う変わった炒飯。味はあっさりし...
スポンジの焼き加減が難しく、レシピ通りに焼いたら失敗して...
我が家の定番メニュー。肉だねの中にモッツァレラチーズを入...
肉味噌のコクときゅうりの酸味がマッチしていて美味しい。し...
グリーンピースはさや付きのものを買って、手で豆を取り出す...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。