肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
ハンバーグの上に新鮮な野菜ドレッシングを和えて食べる。あ...
卵を2回に分けて入れるところがポイント。追加で黄身だけを...
ほぼ日の「カレー部例会」で発表されたタモリ直伝のカレーレ...
春雨を使った中華風の炒め物。少し濃いめの味付けなので、ビ...
香ばしい衣とゴーヤの苦みの相性が抜群。ビールのおつまみに...
トマトの酸味がさっぱりとする夏向けのレシピ。ごま油を効か...
片栗粉をかけたたまねぎをたくさん使う焼売。冷凍して保存し...
奄美大島の郷土料理。初体験はカフェ・アンデパンダンのラン...
干しきのこを大量に作って冷凍しておいたものを具材として使...
クリスマス用に作ったケーキ。飾り付けは市販のものを使用。...
ソーセージの塩味を生かしたパスタ。味付けは控えめに。...
マヨネーズと柚子こしょうの相性が抜群。副菜として良く利用...
市販のルーを使う。とにかく材料を煮込むだけなので簡単でよ...
中華料理の王道。一度豚肉を湯通しするところがポイント。...
すき焼きよりはあっさりとした味で飽きがこない。豆腐は手で...
喫茶店で飲むミックスジュースの味そのまま。フルーツ缶詰の...
『第2回護衛艦カレーナンバー1グランプリ in よこすか...
柔らかい味の夏向けそうめん。ラー油を少し加えると色味も増...
あさりの砂抜きはしっかり行うこと。貝には火を通しすぎない...
小麦粉にココナッツミルクを加えて作る。市販のミックス粉を...
トマトを使った洋風の鍋。味が濃いめになってしまうので調味...
こんがりと焼いた塩鯖をご飯に混ぜたもの。さばは皮目を香ば...
作り置き用のおかずとして重宝する。冷えても美味しいので、...
炒めたキャベツに卵を乗せてトースターで焼く。好みでしょう...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。