daily cooking report｜dishlog
- 2人分
- 焼きそば（生麺）
- 2袋
- 豚バラ肉薄切り
- 100g
- キャベツ
- 3〜4枚
- にんじん
- 2.5cm
- たまねぎ1/4個
- にら
- 1/3束
- 揚げ玉
- 適量
- 紅しょうが
- 適量
- 焼きそばソース
- 適量
- かつおぶし
- 適量
- 1
- 豚肉は3cm幅に、キャベツは4cm四方に切る。
- 2
- にらは4cm長さに切り、にんじんは短冊切りにする。たまねぎは薄切りにしておく。
- 3
- フライパンにサラダ油大さじ1を強火で熱し、豚肉を炒める。
- 4
- 豚肉の色が変わったらキャベツとにんじん、たまねぎを加え、さらに炒める。
- 5
- 麺を加え、水20cc程度を回し入れて蒸す。
- 6
- 焼きそばソースを加えながら味を調整する。
- 7
- にらを加え、揚げ玉、紅しょうがを加えて一混ぜし、器に盛る。
- 8
- かつおぶしをひとつかみ乗せて感性。
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日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。
