肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
東北地方の名物である餅菓子。最初は餅の硬さが良くわからな...
干し椎茸を使うと味にコクが出る。かに缶はたっぷりと使うこ...
アンチョビと黒オリーブを使ったトマトソースのパスタ。少し...
無調整豆乳をスープに使った鍋。見た目ほどクセがなく食べや...
柔らかめのハンバーグをトマトソースで煮込む。フライパン一...
牛肉を甘辛く煮付けたものをトッピング。温泉卵をアレンジし...
肉味噌のコクときゅうりの酸味がマッチしていて美味しい。し...
ひき肉と小えびを使う。意外とパラパラに出来上がるのが不思...
オリーブ油で焼き付けたなすを丸ごと煮込む和風カレー。なす...
夏の定番レシピ。麺とたれは市販のものを使用。...
おからをひき肉に混ぜて作るハンバーグ。肉だけのハンバーグ...
鴨肉を使ったレシピ。濃いだしが出るので、つけ麺で食べると...
しょうゆだれに漬け込んだマグロとアボカドをごはんに乗せる...
和風ハンバーグの定番。あっさりとしたハンバーグを食べたい...
COOP(生協)で売っている冷凍の鴨肉が美味しいので良く...
炒めたキャベツに卵を乗せてトースターで焼く。好みでしょう...
うす味のお吸い物。たらの臭みをきちんと落としてから煮込む...
酢豚を作るのは面倒なので、良くこちらを作る。シンプルだけ...
ほうれんそう入りのタリアテッレがなかなか手に入りにくいが...
具を一度取り出してから、煮汁だけを煮詰めていく。味が濃く...
豚肉と里芋を甘辛く炒めたもの。弁当のおかずに最適。ねぎを...
カップ状にしたトマトに肉を詰めてオーブンで焼く料理。...
あさりの砂抜きはしっかり行うこと。貝には火を通しすぎない...
全体的に薄味なので少し強めの味付けをした方が良いかも。...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。